연말을 맞아 가족, 친구와 함께 따뜻하고 풍성하게 즐길 수 있는 '겨울 한정 메뉴'가 인기를 끌고 있다. '겨울 한정 메뉴'는 홍합, 랍스타 등 대표적인 겨울 제철 식품을 주 재료로 사용해 겨울 시즌에만 먹을 수 있는 특선 메뉴로, 알뜰한 가격으로 구성된 것이 특징이다.
현재 피자헛, 아웃백 스테이크, T.G.I 프라이데이스 등 대표적인 레스토랑 매장에서는 연이은 연말 모임에 주머니 사정이 넉넉지 않은 소비자들이 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 프리미엄 스타일의 겨울 한정 메뉴를 앞다퉈 선보이고 있다.
한국 피자헛 마케팅팀 허미승 과장은 "가족, 친구들과 연말 모임을 준비할 때 파격적인 혜택과 알뜰한 가격으로 제공되는 겨울 한정 메뉴를 잘 선택하면, 맛있는 음식과 함께 더욱 풍성하고 따뜻한 시간을 보낼 수 있을 것"이라고 말했다.
(1) "프리미엄 홍합 요리를 6900원에 무제한으로 즐기자", 피자헛 샐러드 키친 홍합 요리 '꼬제'
한국 피자헛은 한 겨울 레스토랑 매장에서 따뜻하고 맛있게 즐길 수 있는 프리미엄 겨울 한정 메뉴로 프리미엄 홍합 요리인 '꼬제'를 선보여 좋은 반응을 얻고 있다. 이태리어로 홍합을 뜻하는 '꼬제'는 향긋한 토마토 소스로 맛을 낸 일품 요리로, 달콤하고 매콤한 소스 덕분에 남녀노소 모두에게 사랑 받고 있는 인기 제품이다. 특히 피자헛 레스토랑의 샐러드 바 '샐러드 키친'을 주문한 고객이라면 누구나 무제한으로 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징이다.
홍합 요리와 함께 출시된 에피타이저 겨울 신 메뉴도 소비자들의 입맛을 사로 잡는다. 바삭한 웨지 감자와 따뜻한 미트 소스로 구성된 '미트소스 포테이토'는 고소하고 풍성한 식감이 일품이다. 진한 크림 치즈와 체다 치즈를 얹어 오븐에 구운 '크림치즈 통고구마'는 부드럽고 달콤한 맛으로 여성 고개들에게 인기다.
(2) 랍스타와 스테이크가 결합한 아웃백 스테이크 '레몬 랍스터 테르비도르 & 스테이크'
아웃백 스테이크는 특별한 연말 모임을 준비하는 소비자들을 위해 랍스타와 스테이크를 한 번에 즐길 수 있는 겨울 한정 메뉴를 선보여 좋은 반응을 얻고 있다. 이번에 출시한 '레몬 랍스터 테르미도르 & 스테이크'는 잭치즈와 체다치즈를 듬뿍 올려 오븐에서 구워낸 제품으로, 랍스터와 아웃백만의 특제 뉴버그 소스를 곁들인 스테이크를 동시에 즐길 수 있는 것이 특징이다. 특히 그릴에서 살짝 구운 레몬을 포크로 돌려 랍스터 위에 골고루 뿌린 후, 부드럽게 녹은 치즈와 랍스터를 함께 즐기면 더욱 맛있는 겨울 메뉴를 맛볼 수 있다.
(3) 3가지 메뉴를 한번에 즐길 수 있는 T.G.I 프라이데이스 '블루치즈 트리플 스테이크'
연말을 앞두고 더욱 풍성한 외식을 즐길 수 있는 겨울 메뉴도 출시됐다. T.G.I 프라이데이스는 안심스테이크와 닭가슴살, 새우 등 3가지의 육해공 스테이크를 한 플레이트에 즐길 수 있는 신제품 '블루치즈 트리플 스테이크'를 선보였다. 이 제품은 3가지 스테이크에 고소한 허브 블루치즈 소스를 더해 풍성한 식감을 자랑한다. 특히 겨울철 하얀 눈을 연상시키는 데코레이션으로 로맨틱한 겨울 분위기를 한껏 낼 수 있어 연인들에게 특히 인기다.
(4) 고급 메뉴를 원스톱으로 즐기는 씨푸드 오션 '파티 플래터'
씨푸드 오션은 연말을 맞아 가족, 친구들과 함께 고급스러운 장소에서 풍성한 식사를 즐기기 원하는 고객들을 위한 겨울 특별 이벤트의 일환으로 신메뉴 '파티 플래터'를 출시했다. 한 접시에 등심 스테이크, 바비큐 폭립, 랍스터, 연어 스테이크를 원스톱으로 즐길 수 있는 것이 특징이다. 구운 감자, 파프리카 등 다양한 구운 야채와 함께 제공돼 담백하게 즐길 수 있어 가족 단위 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다.
(5) 이색적인 겨울 메뉴로 시선을 끄는 스토리런즈 '겨울 한정 메뉴'
'스토리런즈'는 연말 모임이 잦은 젊은 층을 대상으로 치킨과 함께 즐길 수 있는 다양한 퓨전식 겨울 한정 메뉴를 출시해 눈낄을 끈다. 양파와 바질을 넣은 새콤한 소스에 토마토와 치즈를 곁들인 지중해식 상큼 샐러드를 비롯해 신선한 토마토와 부드러운 치즈 소스를 넣어 만든 치킨 리조또 등 다양한 퓨전 스타일의 7가지 메뉴로 구성됐다. 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
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