프라이드-바비큐-간장-오븐구이 등으로 이어진 치킨 시장에서 닭강정이 새로운 트랜드로 자리매김을 하고 있다. 진정성 있는 먹거리를 제공하기 위해서 최선을 다하고 있는 ㈜푸디노에프앤디는 '강정이 기가막혀(www.gangjung.com)'라는 닭강정 전문 치킨 브랜드로 고객들로부터 많은 호응 얻고 있다. 유사 브랜드들이 생겨나고 대형 치킨 프랜차이즈 업체들이 소리소문 없이 앞다투어 비슷한 닭강정 메뉴들을 선보이는 것을 보면 닭강정 메뉴가 고객들로부터 인기를 끌고 있다는 반증이기도 하다.
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