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[스포츠조선닷컴 이우주 기자] 외식사업가 백종원이 '연돈' 사장님 가족과 스태프들을 위해 흑돼지를 제대로 대접했다.
5일 백종원의 유튜브 채널에서는 '어쩌다 보니 제주도 회식?!! 흑돼지로 회식이 가능하다고슌'라는 제목의 영상이 게재됐다.
백종원은 "자기가 (고기를) 사는 거다. 돼지고기를 사서 정육점처럼 파는 거다. 이게 재밌지 않냐"며 "어떻게 하면 관광객들이 저렴하게 먹을 수 있을까, 이건 시세로 가격이 계속 바뀌는 거다. 제주 전체의 흑돼지, 백돼지 시세를 따라간다. 나는 정육식당 예전부터 하고 싶었다"고 밝혔다.
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백종원은 "무지하게 먹어야 한다. 먹고 또 먹어야 한다"며 직원에게도 "화력 세게 해줘 고기 많이 먹을 거니까"라고 강조했다.
식사 중 '골목식당'으로 인연을 맺은 '연돈' 사장님 가족도 깜짝 등장했다. 남자 사장님도 고기 맛을 보고 감탄해 아내에게 건넸고 아내는 아들에게 먹여줬다. 여자 사장님은 "우리 아들이 원래 삼겹살 안 먹었는데 제가 여기 데려와서 삼겹살을 먹는데 먹는 거다. 제가 너무 감격해서 울면서 구웠다"고 말했고 백종원은 "야 네가 이제 먹을 줄 아는 구나. 입맛이 고급이 돼서. 애들 입맛이 정확한 거야"라고 뿌듯해했다.
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