'양식의 양식' CP "'알쓸신잡'과 차이는 음식"

백종원과 가수 최강창민, 채사장 작가, 유현준교수, 정재찬교수가 29일 상암동 JTBC에서 열린 '양식의 양식' 제작발표회에서 포토타임을 갖고 있다. '양식의 양식'은 전 세계 음식 문화 속에서 오늘날 한식의 진정한 본 모습을 찾아가는 푸드 프로그램이다.
상암동=최문영 기자 [e-mail] /2019.11.29/

[스포츠조선 문지연 기자] '양식의 양식'이 '알쓸신잡'과의 유사점에 대해 언급했다.

29일 오전 서울 마포구 JTBC 사옥에서 JTBC 새 예능프로그램 '양식의 양식' 제작발표회가 진행됐다. 행사에는 송원섭CP, 히스토리채널 박승호 본부장, 백종원, 최강창민, 유현준, 정재찬, 채사장이 참석했다.

'양식의 양식'은 tvN '알쓸신잡'이 떠오른다는 지적을 받았다. 각계의 전문가들이 등장해 얘기를 나누며 발상의 확대를 이뤄나가는 것이 유사하기 때문. 연출을 맡은 송 CP는 "특정한 주제에 대해 각 분야의 전문가가 출연해 수다 속에서 지식과 재미를 추구한다는 포맷에서는 '알쓸신잡'과 차이가 없다고 생각한다. 더 이런 프로그램이 나오면 좋겠다. 한 가지 차이는 저희는 음식에 집중을 했다. 음식이라는 창을 통해 다양한 인문학적 배경을 알아내는 프로그램이 됐으면 좋겠다고 생각했다"고 말했다.

또 '알쓸신잡'에도 출연했던 유현준 교수는 "'알쓸신잡'은 원데이를 풀로 찍어 편집하는 구성인데 이번 프로그램은 주인공이 지역이 아닌 음식이라 많이 움직인다. '알쓸신잡'에서는 '이런 얘기를 하겠구나'하는 생각을 할 수 있었는데 '양식의 양식'은 다르다. 판이 깔아져 있지 않다. 도무지 제 얘기를 들어주지 않는 사람들을 데리고 계속 얘기를 해야 하는 어려움도 있다. 예측이 불가능한 부분들도 있다. 훨씬 더 저에게는 적응하고 얘기하기가 힘들고 다른 모습들이 불쑥 나오는 프로그램이었다는 생각이 든다. 도대체 마지막에 편집이 어떻게 나올지 궁금한 프로그램이기도 하다. 한 음식을 가지고 여섯 번, 열 번에 걸쳐서 찍고는 한 프로그램으로 겹쳐서 나온다. 훨씬 더 변수가 많은 프로그램이 아닌가 싶다"고 차이를 설명했다.

'양식의 양식'은 전 세계 음식 문화 속에서 오늘날 한식의 진정한 본 모습을 찾아가는 푸드 블록버스터 프로그램으로, 먹을거리를 뜻하는 일용할 양식(糧食)과스타일을 말하는 양식(樣式)과 올바르고 좋은 지식을 뜻하는 양식(良識)을 모두 포함한 제목이 특징이다. 다양한 음식의 형태를 조명하고 다방면의 지식을 공유하겠다는 제작진의 포부가 드러났다.

12월 1일 오후 11시 JTBC와 히스토리 채널에서 동시 방송된다.

문지연 기자 [e-mail]