|
이연복 완소짬뽕, 43년 노하우 듬뿍…새우+완자 환상 묘미
이연복 완소짬뽕
이연복 셰프는 30일 JTBC 예능 프로그램 '냉장고를 부탁해'에 최현석 셰프 대신 스페셜 셰프로 출연했다.
이날 '냉장고를 부탁해'에서 이연복 셰프와 이원일 셰프는 이규한의 냉장고 속 재료를 이용해 '자극적인 국물요리'라는 테마로 대결했다.
이 대결에 앞서 이연복 셰프는 '중식의 대가'로 소개됐다. 이연복 셰프는 "사실 대가리가 커서 대가"라며 겸양을 표해 좌중을 웃겼다.
이연복 셰프는 "많은 분이 좋아해주고 칭찬해줘서 여기까지 왔다"라며 "여기 출연하는 게 썩 내키지 않았다. 이 곳은 셰프들의 무덤"이라고 덧붙였다.
이날 이연복 셰프는 새우와 완자를 이용한 '완소짬뽕'을 선보였다. 이연복 셰프는 "43년 짬뽕 노하우를 보여주겠다"라는 각오를 보였다.
이연복 셰프는 양파, 고추 여러 개를 동시에 채 썰고 순식간에 마늘과 새우를 다지는 등 놀라운 솜씨로 관객들을 놀라게 했다.
'완소짬뽕'이 완성된 것은 단 15분 만이었다. 이연복 셰프의 '완소짬뽕'을 맛본 이규한은 "재료들의 맛이 다 살아있다"라고 극찬했다.
이날 이연복 셰프는 이원일 셰프를 상대로 승리를 따냈다.
<스포츠조선닷컴>
이연복 완소짬뽕
이연복 완소짬뽕
이연복 완소짬뽕
