¾ß±¸
Ã౸
³ó±¸
°ñÇÁ
¹è±¸
Á¾ÇÕ
¿¬¿¹
¶óÀÌÇÁ
Æ÷Åä
¸¸È
Diva
À¯Æ©ºê
|
³×À̹öTV
°æÁ¦
°æÁ¦
ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¼±Åà ÀÚ¿µ¾÷ÀÚ "Á¡Æ÷¿î¿µ ¸¸Á·µµ ³ô´Ù"
±è¼¼Çü ±âÀÚ
±â»çÀÔ·Â 2024-02-15 15:46
¿Ü½Ä °ü·Ã ÀÚ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ¸ÅÃâÀÌ ³ª¾ÆÁöÁö ¾Ê°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁ ¼±ÅÃÇÑ ÀÚ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ¸¸Á·µµ°¡ ³ô´Ù´Â °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. °è¾à±â°£ÀÌ Á¾·áµÅµµ 10¸í Áß 8¸íÀº Àç°è¾à ÀÇÇâÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
´ëÇÑ»ó°øȸÀǼҰ¡ ¿ÃÇØ 1¿ù °¡¸Íº»ºÎ 800»ç¿Í °¡¸ÍÁ¡ 1000°³¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ½ÃÇàÇÑ 2023³â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî»ê¾÷ ½ÇÅÂÁ¶»ç °á°ú¿¡ µû¸£¸é ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ½Ã½ºÅÛÀÌ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Â Á¡Æ÷¿î¿ë ¿ëÀ̼º¿¡ ´ëÇÑ ¸¸Á·µµ´Â 63.8Á¡À¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò°í ¿µ¾÷Áö¿ª º¸È£(63.4Á¡), °¡¸Íº»ºÎ ¸¶ÄÉÆÃ(61.4Á¡) ¼øÀ̾ú´Ù. ¸ÅÃâ¼öÁØ(58.8Á¡)°ú Á¡ÁÖ±Ù·ÎÁ¶°Ç(58.8Á¡) ¸¸Á·µµº¸´Ù »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ô¾Ò´Ù. °è¾à ±â°£ Á¾·á½Ã Àç°è¾à ÀÇÇâÀ» ¹¯´Â Áú¹®¿¡µµ °¡¸ÍÁ¡ÁÖ 10¸í Áß 8¸í(79.3%)Àº 'Àç°è¾à ÀÇÇâÀÌ ÀÖ´Ù'°í ´äÇß´Ù.
¿Ü½Ä ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî º»»ç°¡ °¡¸ÍÁ¡ÁÖÀÇ ¿î¿µ Æí¸®¼º È®´ë µîÀ» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´´ø °ÍÀÌ ¼º°ú·Î À̾îÁø °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¹ÝÂù Àü¹® ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ÁøÀÌÂù¹æÀº ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¿Í 70¿© °¡ÁöÀÇ ¿ÏÁ¦Ç° ¹× ¼Ò½º¸¦ Á÷Á¢ °ø±ÞÇÑ´Ù. Àç·á´Â ±¹³» ³ó°¡¿ÍÀÇ Á÷°Å·¡ °è¾àÀ» ·ÐĪ ÃʱâºÎÅÍ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÁøÀÌÂù¹æÀÌ Á¦°øÇÏ´Â À½½ÄÀÇ Á¾·ù´Â 200¿©°¡Áö°¡ ³Ñ´Â´Ù. HACCP »ý»ê¼³ºñ¸¦ ÅëÇØ ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» °®Ãá µ¥´Ù Àü Ç°¸ñ ÄݵåüÀÎ ½Ã½ºÅÛ¿¡ ÀÇÇÑ Á÷Á¢ ¹è¼ÛÀ¸·Î ½Å¼±µµ¿Í ¾ÈÁ¤¼ºµµ ³ô¿´´Ù.
Ä®±¹¼ö Àü¹® ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÀÎ °¸ªÀåÄ®Àº ¿¹ºñâ¾÷ÀÚÀÇ ¾ÈÁ¤Àû °¡¸ÍÁ¡ ¿ÀÇÂÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ Ã¢¾÷ƯÀüÀ» ÁøÇàÁßÀÌ´Ù. °¸ªÀåÄ® ºê·£µå¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â 153Æйи® ÁÖ½Äȸ»ç´Â À¯Æ©ºê ¿ÀÇ ¿µ»ó, °¸ªÀåÄ® À°¼ö 10Åë, ¸¸µÎ 2¹Ú½º µî ¹°·ùºñ 300¸¸¿ø »ó´çÀº Áö¿øÇϴ â¾÷ƯÀüÀ» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. °¸ªÀåÄ®Àº K-´©µé ºê·£µå·Î½á ÃÖ±Ù ¹Ì±¹ ½ÄÀÚÀ縶Ʈ¿¡ HMR »óÇ°À» ÆǸÅÇÏ´Â µî ¹üÀ§¸¦ È®´ëÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù.
°Ã¢±¸Âý½ÒÁø¼ø´ë´Â °¡¸Í üÀÎÁ¡¿¡¼ ±ÕÀÏÇÑ ¸À ±¸ÇöÀ» À§ÇØ HACCP ÀÎÁõ Á÷¿µ »ý»ê°øÀåÀ» ÅëÇØ À°¼ö, ¼ø´ë, ¸Ó¸´°í±â µîÀÇ ½ÄÀÚÀç »ý»ê Á÷Á¢ °øÁ¤À» °ÅÃÄ ¹°·ù¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. Á÷¿µ°øÀå¿¡¼ °øÁ¤À» ¸¶Ä£ ÆÐÅ°Áö ¹°·ù °ø±ÞÀ¸·Î Á¶¸® °úÁ¤À» ´ëÆø ´Ü¼øÈÇØ Ãʺ¸Ã¢¾÷ÀÚµµ Àü¹® ÁÖ¹æ Àη ¾øÀÌ ¼Õ½±°í ºü¸¥ Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.
´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î °¡¸ÍÁ¡ÀÇ ¿î¿µÀ» µ½´Â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîµµ ÀÖ´Ù. ÀÚ°¡Á¦»§ ¼±¸íÈñÇÇÀÚ´Â Áö³ÇØ 11¿ùºÎÅÍ ±âÇÁƼÄÜ, »óÇ°±Ç°ú °ü·ÃÇØ °¡¸ÍÁ¡ÀÌ ¼ö¿ùÇÏ°Ô Á¤»ê¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿øµ¥ÀÌ ÀÔ±Ý ½Ã½ºÅÛÀ» Àû¿ëÁßÀÌ´Ù. ±âÁ¸ ÃÖ´ë 40ÀÏ ÀÌ»ó °É·È´ø ±âÇÁƼÄÜ »ç¿ë±Ý¾× Á¤»êÀ» ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 1ÀÏ ¸¸¿¡ °¡¸ÍÁ¡¿¡ ÀÔ±ÝÇÏ´Â ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù. ¼±¸íÈñÇÇÀÚ´Â ±âÇÁƼÄÜ Á¤»ê ¼ö¼ö·áµµ 50% Áö¿øÇÑ´Ù.
¹Ù¸¥Ä¡Å²À» ¿î¿µÁßÀÎ ¢ßÀÌ·ç¿¡ÇÁ¾¾´Â °¡¸ÍÁ¡°ú º»»ç°¡ ÇÔ²²ÇÏ´Â 'µ¿Ç൥ÀÌ'¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. µ¿Ç൥ÀÌ´Â °°ÀÌ ±æÀ» °¡´Â »ç¶÷ÀÎ µ¿Çà¿¡¼ ºñ·ÔµÈ ¸»·Î, °¡¸Íº»ºÎ BM(¼öÆÛ¹ÙÀÌÀú)ÀÌ Á÷Á¢ Àü±¹ °¢ÁöÀÇ ´ã´ç ¸ÅÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ¿ÀÇÂÁöµµ ¹× ȯ°æ°³¼±À» ÁøÇàÇÏ°í Áö¼ÓÀûÀÎ Á¡Æ÷ °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ¸ÅÃâÁõ´ë, ¿î¿µ °³¼± µîÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇÑ ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Ù.
ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ERP¸¦ ÅëÇØ ½ÄÀÚÀç °ü¸® µîÀ» ½±°Ô µµ¿ÍÁֱ⵵ ÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ERP ±â¾÷Àº ¸®µåÇ÷¡´ÖÀÌ´Ù. °¡¸ÍÁ¡ÀÇ ½ÄÀÚÀç ¹ßÁÖ ¼ö·® ¶Ç´Â »ç¿ë Áß·®¿¡ ±âÃÊÇÑ Ç°Áú°ü¸® ¹æ¹ý µîÀ» Á¦°øÇϴ ƯÇãµµ µî·ÏÇß´Ù. ¸®µåÇ÷¡´ÖÀÇ ÇÁ·Î±×·¥Àº Àü»ê»ó µî·ÏµÈ °¡¸Íº»ºÎÀÇ ½ÄÀÚÀç ¹ßÁÖ¼ö·® µ¥ÀÌÅ͸¦ È°¿ëÇØ ¹ßÁÖ¼ö·® ÀûÁ¤¼ºÀ» ÆÇ´ÜÇÑ´Ù. ½´ÆÛ¹ÙÀÌÀú³ª °ü·Ã ´ã´çÀÚ°¡ Á÷Á¢ °ü¸®ÇÒ ¶§º¸´Ù ¿ÀÂ÷ µîÀÌ Àû°í ÁÖ¹® °ü¸®µµ ¼ö¿ùÇÏ´Ù. ¿µ¾÷Á¡ °ü¸® ³ëÇϿ츦 Áö´Ñ ½´ÆÛ¹ÙÀÌÀú°¡ ÇØ´ç ÀåÄ¡¸¦ È°¿ëÇÒ °æ¿ì °ü¸®³ª °¨µ¶, ±³À°¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¾÷°è ÇÑ °ü°èÀÚ´Â "ÃÖ±Ù ¾÷°è ³» º»»ç¿Í °¡¸ÍÁ¡ °£ »ó»ý°æ¿µ¿¡ ´ëÇÑ Á߿伺ÀÌ ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Ù"¸ç "´Ù¾çÇÑ ÇýÅðú ¾÷¹« È¿À²¼º¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃá Á¤Ã¥À» ¼±º¸À̱â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±è¼¼Çü ±âÀÚ fax123@sportschosun.com
°¡Á· Á×À½ ¾Õµ×´Âµ¥ ¡°Á¶¿ëÈ÷ ¿ì¼¼¿ä¡±..ÃÔ¿µ Á¦ÀÛÁø °©Áú ³í¶õ
¾ÈÇö¸ð ¡°À̸§ ¾Õ 'ÀÌÈ¥' ¼ö½Ä¾î ´çȲ, ³» À̸§ ´Ù¼¸ ±ÛÀÚµÈ °Í °°´Ù¡±
¡°¾Ë¸öÀ¸·Î µ¶¹æ¿¡..¡± Àç¹ú µþ, ¼ºÀû ÇÐ´ë °í¹é 'Ãæ°Ý'
'89¼¼' À̼øÀç ¡°10kg ºüÁö°í ¸ñ¿åÅÁ¼ ¾²·¯Á®..Àλý ³¡³ª´Â ÁÙ¡±
¾È¼ÒÈñ, Çâ¼ö ÀÚÁÖ »Ñ¸®´Â ÀÌÀ¯°¡..¡°´ã¹è ÇÇ¿ö¼¡±
¿¬¿¹ ¸¹À̺»´º½º
1.
¾È¼ÒÈñ, Çâ¼ö ÀÚÁÖ »Ñ¸®´Â ÀÌÀ¯°¡..¡°´ã¹è ÇÇ¿ö¼¡±
2.
°¡Á· Á×À½ ¾Õµ×´Âµ¥ ¡°Á¶¿ëÈ÷ ¿ì¼¼¿ä¡±..ÃÔ¿µ Á¦ÀÛÁø °©Áú ³í¶õ
3.
±¤Èñ "Àß³ª°¡´ø ¿¹´É¼ °©ÀÚ±â ÇÏÂ÷ Å뺸 ¹Þ¾Æ..¼ÓÀ¸·Î ¿åÇß´Ù"
4.
[SCÀ̽´]'Àü¿©Ä£ »ç»ýÈ° ³í¶õ' Çã¿õ, ¼Ò¼Ó»ç ´ëÇ¥ ±è¾ØÀå Ãâ½Å º¯È£»ç¿´´Ù
5.
Á¤È£¿¬, ùÛ¹è¿ì ÃÖÃÊ ¿¤¸£US ´Üµ¶ Ä¿¹ö Àå½Ä..¾ËÆù¼Ò Äí¾Æ·Ð °¨µ¶ "ÇÏ°íÇ塂 ²À Çس»"
½ºÆ÷Ã÷ ¸¹À̺»´º½º
1.
'¾ç»ó¹® ÇÕ·ù¼³' ÇÑÈ ±è°æ¹® °¨µ¶ "¼ö¼®, Åõ¼öÄÚÄ¡ ±³Ã¼...Á¤°æ¹è, ¹Ú½Â¹Î ÄÚÄ¡¿¡ ¹Ì¾ÈÇÏ´Ù" [´ëÀü ÇöÀå]
2.
'ÇÏ·çÁ¾ÀÏ Àå¸Àºñ' ºñ¿¡ Á¥Àº Àá½Ç¾ß±¸Àå, ·Ôµ¥-µÎ»ê ´ë°á ¿À´ÃÀº ¸ø º¸³ª?[Àá½Ç ¿µ»ó]
3.
±×ÃÆ´Ù°¡ ´Ù½Ã ±½¾îÁø ºøÁÙ±â, ¹ã¿¡ ¶Ç ¿Â´Ù¡¦¹°Æøź ¸ÂÀº Àá½Ç±¸Àå, °³½Ã? Ãë¼Ò? °¥¸²±æ ³õ¿´´Ù
4.
[Æ÷Åä] Àå¸Àºñ ³»¸®´Â Àá½Ç¾ß±¸Àå
5.
SON¿¡°Õ Ȧ´ë+'Á¦2ÀÇ »ì¶ó' ¿µÀÔÇ÷¾È. ÅäÆ®³Ñ ·¹ºñ ȸÀåÀÇ ÀÌÁß¼º ¾î¼³ª