음식점과 주점 등을 통해 코로나19가 확산되자 정부는 음식점에 대한 방역 관리 방안을 마련했다.
좁은 공간에 여러 사람이 모여 식사하는 일을 최대한 방지하기 위해 식사 시간 2부제 도입을 권고하고, 사람 간 접촉을 최대한 줄이기 위해 테이블 사이에 칸막이를 설치하도록 했다.
식약처는 코로나19의 추가 감염 전파를 막기 위해 밀집·밀접·밀폐 등 이른바 '3밀'의 위험성을 낮추는 것을 골자로 하는 방역 조치 강화 방안을 마련했다고 설명했다.
우선 사람들이 좁은 공간에 밀집해 식사하지 않도록 하기 위해 '식사 시간 2부제'와 '옥외영업', '음식 배달·포장' 등을 활성화하기로 했다.
사람 간 밀접 접촉을 막기 위해 테이블 사이에 칸막이 설치를 확대하게 하고 1인용 탁자를 마련하도록 하는 내용도 담겼다. 식약처는 칸막이 설치 비용에 대해서도 지원을 검토하고 있다고 밝혔다.
영업자와 이용자는 식당 안에서 마스크를 착용하도록 했다.
또한 식약처는 음식점 내부 공간을 밀폐되지 않도록 주기적으로 환기(매일 2회 이상) 및 소독(매일 1회 이상)하고, 음식점을 이용하는 이용자는 입장 전 반드시 손 씻기(또는 손 소독제 사용)를 하도록 권고했다. 열이 나는 사람은 조리 등 음식점 업무에서 제외해야 한다.
이밖에 식약처는 식품 취급자의 경우 마스크를 착용하게 하고 영업장에 손 씻는 시설이나 손 소독제를 비치하게 하는 등 생활 방역 문화가 정착할 수 있도록 유도할 예정이다.
장종호 기자 bellho@sportschosun.com
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