그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 라운지 카페 '갤러리'는 6월 30일까지 독일 디저트 블랙 포레스트 케이크에서 영감을 받은 '블랙 포레스트' 빙수를 선보인다.
달콤한 체리와 초콜릿을 좋아하는 고객들의 입맛을 사로잡을 '블랙 포레스트' 빙수는 드라이아이스를 활용한 화려한 퍼포먼스로 보는 즐거움까지 함께 전할 예정이다.
아울러 초콜릿 볼 아래에 있는 드라이아이스를 활용한 화려한 퍼포먼스가 시원한 청량감을 선사하는 플레이팅을 완성하는데, 이 드라이아이스의 냉기가 빙수를 최적의 온도로 유지시켜 마지막까지 시원하고 맛있는 빙수를 즐길 수 있게 도와준다.
그랜드 하얏트 서울 호텔 '갤러리'의 '블랙 포레스트' 빙수의 가격은 4만원(세금 포함)이며, 이용 가능 시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시 30분(라스트 오더)까지다.
장종호 기자 bellho@sportschosun.com
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