이마트가 직원식당 급식 업체 선정에 경쟁입찰 방식을 도입한다.
이마트는 27일 성수동 본사에서 경쟁입찰 참여 업체를 대상으로 현장 설명회를 열고, 올해 연말 신규 오픈 예정인 트레이더스 김포풍무점과 군포점 두 곳의 직원식당 단체급식에 경쟁입찰 방식을 도입한다고 밝혔다.
이번, 첫 번째 경쟁입찰 설명회에는 이마트가 먼저 사전 조사를 통해 연락한 7개 기업 중 참여 의사를 밝힌 한화 푸디스트, ECMD 등 총 6개 업체가 참여할 예정이다. 이마트는 10월13일까지 입찰 제안서를 접수하고 급식 품질, 위생, 서비스 등 다방면에 걸쳐 면밀한 심사를 통해 10월말까지 최종 계약 업체를 선정할 계획이다. 이마트는 이와 같은 일련의 경쟁입찰 방식 도입을 통해 객관적인 서류 심사로 공정성을 확보하고, 대외적으로 단체급식 업체 선정 시 투명성이 크게 높아질 것으로 기대하고 있다.
한편, 이마트는 신규 선정된 급식업체들의 식사질 평가 방법에 있어, 직원식당을 이용하는 점포 직원들의 의견을 적극 반영한다는 방침이다.
김소형기자 compact@sportschosun.com
