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[스포츠조선닷컴 정안지 기자]한국과 태국의 정상급 셰프와 차세대 셰프를 꿈꾸는 요리 실력자들이 블록버스터급 글로벌 요리 대결로 명승부를 펼치는 JTBC '팀셰프'가 4일 토요일 저녁 6시 10분 방송된다.
다섯 번째 요리 대결 주제는 바로 '해산물'. 자칭 '속초 마니아'라고 밝힌 MC 김준현은 "바로 잡은 생선을 세꼬시로 톡톡, 꽃새우는 머리를 떼서 바로 냠냠! 이렇게 하면 공깃밥 다섯 그릇은 그냥 먹는다"고 묘사해 스튜디오를 순식간에 동해바다로 만들었다. 이에 MC 정형돈은 "오늘 양 팀의 요리가 방금 김준현 씨묘사보다 맛없으면 안 먹겠다"고 선언해 웃음을 자아냈다.
이날 한국팀은 농어와 새우를 직접 다져 만든 수제 어묵과 충청남도 서산의 대표 향토음식인 게국지에 코코넛 밀크, 땅콩버터 등을 넣어 태국의 맛까지 담은 '신개념 퓨전 게국지'를 선보였다. 이에 맞선 태국팀은 살아 있는 랍스터와 가리비를 십분 활용해 랍스터 회, 랍스터 리치 볶음밥, 가리비 사시미 등을 요리해 시작부터 눈길을 사로잡았다는 후문이다.
자타공인 '먹신' 김준현의 싱싱한 해산물 묘사와 연예계 대표 미식가 부부 김윤아-김형규를 감탄하게 만든 요리는 4일 토요일 저녁 6시 10분에 방송되는 JTBC '팀셰프' 5회에서 확인할 수 있다.
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