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정호근 콩부침, 박준금 이모떡볶이 눈길
배우 정호근의 콩부침이 야간매점 메뉴로 등록됐다.
이날 야간매점 코너에서 정호근은 무려 5시간 불린 콩을 이용한 슬로 밤참 '콩부침'을 선보였다.
정호근은 "직접 재료를 내가 다 준비 해왔다. 콩을 5시간 이상 불려 줘야 한다"며 "부인이 부쳐서 냉장고에 넣으면 나는 전자랜지에 데워서 먹는다"고 말문을 열었다.
'콩부침'은 5시간 이상 불린 콩을 식감이 있게 믹서에 간 뒤, 소금 간을 한 후 찹쌀가루 반죽을 만든 후 부치면 되는 아주 간단한 레시피이다.
맛을 본 MC박명수는 "생갭다 정말 깊은 맛이 있다"며 "장인이 만든 그 맛이다"며 극찬했다. 이어 MC유재석은 "생각했던 맛이 아니다. 그러나 단백한 것은 있는데 먹다보니 약간 느끼한 맛이 난다"며 '콩부침'의 맛을 평가했다.
'콩부침'을 맛본 다른 출연자들은 "씹을 때 식감이 땅콩을 씹는 느낌이다"며 "굉장히 진한 맛이 느껴진다. 밤 시간에 먹기에는 자극적이지 않아 밤참으로 딱 인 것 같다"고 전했다.
한편 이날 박준금은 떡볶이 떡 대신 가래떡을, 고추장 대신 고춧가루를 사용해 만든 '이모떡볶이'를 선보여 눈길을 끌었다. <스포츠조선닷컴>
