바야흐로 다이어트의 시즌, 여름이 코 앞으로 다가왔다. 노출이 잦아지는 여름철이 되면 해마다 갖가지 신종 다이어트가 쏟아진다. 올해는 각종 방송, 인터넷 상에서 가녀린 몸매의 청순녀 대신 근육질의 건강한 몸매를 가진 머슬녀가 뜨겁게 주목을 받으면서 몸매 관리에도 '머슬녀 다이어트' 바람이 불고 있다.
머슬녀 다이어트는 근육량은 늘리고 체지방을 줄여 탄력적인 보디라인을 가꾸는 것이 핵심이다. 요요현상이 반드시 뒤따르는 무리한 원푸드, 굶기 다이어트가 아닌 매 끼니마다 먹고 싶은 음식을 먹되 강도 있는 운동을 병행하는 방식으로 진행된다. 이때, 식단은 불포화지방산 육류, 고단백질 어류, 섬유질 풍부한 곡류 등의 식재료를 통해 고영양 저칼로리로 완성하는 것이 관건이다. 올 여름, 건강미 넘치는 탄탄한 머슬녀 몸매를 꿈꾼다면 '머슬녀 다이어트 푸드'를 주목해 보자.
▶트랜스지방 0%, 불포화 지방산 육류! 저지방 고단백 식품의 대표 주자 '오리'
보통 다이어트에 좋은 음식이라고 하면 닭고기를 가장 먼저 떠올리지만, 최근에는 닭고기보다 불포화지방산이 풍부한 오리고기가 다이어트 푸드로 주목 받고 있다. 오리고기는 트랜스 지방 0%의 불포화지방산 육류로 칼로리 부담이 낮고, 또한 저지방, 고단백 식품의 대표 주자로서 근육량을 늘리고 체지방은 낮추는 머슬녀 다이어트에 제격인 음식이다.
시중에서는 다향오리 '훈제슬라이스'를 통해 손 쉽게 만날 수 있다. 100% 국내산 오리 신선육을 훈제한 제품으로, 간이 알맞게 되어있어 장기간 다이어트에도 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있다. 특히, 200g 용량의 소포장 방식으로 판매되어 식사량 조절에 실패할 염려도 없고 한 입에 먹을 수 있는 적당한 크기로 썰려 있어 번거로움 없이 샐러드 등으로 간편하게 즐기기 좋다.
▶타임지 선정 세계 10대 슈퍼푸드! 고단백, 저칼로리 '연어'
연어는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 생선류로 고단백, 저칼로리 다이어트 식품으로 많은 사랑을 받고 있다. 연어에는 단백질 함량이 많고 노화방지나 체력, 근육 증가에 도움이 되는 불포화 지방산인 DHA와 핵산이 다량 함유되어 있어 건강미 넘치는 몸매를 만드는 데 도움을 준다.
연어는 동원F&B 알래스카연어, CJ제일제당 알레스카연어, 사조해표 연어레시피 등 다양한 브랜드에서 제품을 선보이고 있다. 특히 주로 통조림 형태의 제품으로 출시돼 보관이 용이하고, 샐러드나 주먹밥 등 어느 요리에나 간편하게 활용할 수 있어 다이어트 식으로 많은 인기를 끌고 있다.
▶살찌지 않는 치즈! 고단백 저칼로리 '콩'
'살찌지 않는 치즈'라고 불리는 두부는 고단백 저칼로리로 비만 예방에 최적인 식품이다. 두부는 콩단백질인 글리시닌과 알부민을 응고시켜 만든 것이므로 콩의 영양가를 그대로 가지고 있으면서도 소화흡수율이 콩보다 훨씬 높다. 건강하게 날씬한 몸매를 유지하고 싶은 사람에게 좋은 다이어트 식품 중 하나로 손꼽히고 있다.
식탁 위 가장 친숙한 식재료 중 하나인 두부는 다양한 브랜드에서 용도와 중량에 따라 다채롭게 선보이고 있다. 특히, 한 끼 식사대 용으로 손색이 없는 떠먹는 두부 'CJ의 행복한콩 모닝두부'는 소포장 용기에 담겨 있어 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 소포제나 유화제를 첨가하지 않고 저온공법으로 만들었으며 칼로리도 70kcal에 불과해 건강과 다이어트에 좋다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com
포만감 높여주는 '퀴노아', 식이섬유 풍부한 '렌틸콩'
요요 없는 머슬녀 다이어트를 위해서는 적은 칼로리로도 포만감을 유지하는 것이 중요하다. 최근 많은 연예인들의 다이어트의 비법으로 화제가 되었던 퀴노아와 렌틸콩은 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여 주고 배변 활동을 촉진시켜 주어 최적의 다이어트 식품으로 꼽힌다. 특히 퀴노아는 쌀보다 단백질 함유량이 배나 높고, 8가지 필수아미노산이 풍부하게 들어 있어 건강한 다이어트를 하기에 안성맞춤이다.
퀴노아와 렌틸콩은 CJ제일제당의 햇반 제품들을 통해 손 쉽게 만나볼 수 있다. 이 중, '슈퍼곡물 렌틸콩밥'은 몸에 좋은 렌틸콩을 넣어 제품 하나에 우유 한 컵에 해당하는 단백질과 토마토 한 개에 해당하는 식이섬유를 섭취할 수 있으며, '슈퍼곡물 퀴노아밥'은 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여 주어 다이어터들에게 각광받고 있다. 전자레인지 조리만으로 간편하게 맛볼 수 있고, 생소한 곡물임에도 특유의 냄새나 맛의 거부감이 없어 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.