㈜롯데리아 (대표 노일식) 레스토랑 사업본부가 운영하고 있는 유럽풍 레스토랑 '빌라드샬롯'이 오는 4월 15일부터 봄철 신 메뉴로 구성된 '베스트 홈메이드 세트' 메뉴를 출시한다.
서울 제2롯데월드몰 등에 위치한 빌라드샬롯이 이번에 새롭게 선보인 '베스트 홈메이드 세트'는 에피타이저, 메인메뉴, 디저트로 구성된 코스 형의 세트 메뉴로, 2인~4인 세트로 운영된다.
'베스트 홈메이드 세트'는 유럽풍 홈메이드 카페 & 다이닝을 추구하는 빌라드샬롯의 가장 큰 특징인 숙성 발효시킨 도우에 홈메이드 치즈를 토핑한 화덕 피자 제품과 직접 생산하는 생면 파스타 메뉴를 한번에 즐길 수 있다.
모든 각 세트 메뉴에는 한국인이 선호하는 불고기를 활용해 한국인의 입맛에 맞춘 퓨전 콘셉트 피자인 크리스피 불고기 피자와 신선한 해산물을 곁들인 씨푸드 토마토 파스타 메뉴를 모든 세트 메뉴에서 제공한다.
3인 세트 메뉴에는 마스카포네치즈와 신선한 야채에 새콤한 발사믹 소스를 곁들인 '마스카포네치즈 샐러드' 메뉴를 제공하고, 4인 세트 메뉴에는 '마스카포네치즈샐러드'와 함께 호주산 와규를 활용한 '와규 서로인 스테이크' 메뉴를 추가로 제공한다.
각 세트 메뉴에는 에피타이저 미니 샐러드 또는 스프를 각 세트 인원수로 제공되며, 디저트로는 커피 또는 티 메뉴 역시 세트 인원 수 모두에게 함께 제공한다. 각 세트 메뉴 별 판매 가격은 2인 세트는 3만8천원(정상가 4만9천원), 3인세트는 5만3천원(정상가 6만8천원), 4인세트는 7만2천원(9만2천원)으로 최대 2만원까지 할인된 세트 메뉴를 구매할 수 있다.
빌라드샬롯 관계자는 "기존 단품 메뉴로만 경험할 수 있었던 빌라드샬롯의 메뉴를, 새롭게 세트 메뉴로 구성해 다양한 제품을 합리적인 가격으로 경험을 고객에게 제공하고자 메뉴를 새롭게 구성했다."면서 "빌라드샬롯의 홈메이드 제품과 카페&다이닝 콘셉트의분위기를 많은 고객들이 경험해 보기를 바란다."고 전했다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com