지평주조, 동원F&B '양반'과 이색 콜라보 진행

전통 막걸리 제조업체 지평주조는 동원F&B의 한식 프리미엄 브랜드 '양반'과 MZ세대를 겨냥한 SNS 콘텐츠 콜라보를 진행한다고 30일 밝혔다.

이번 콜라보레이션은 100년에 가까운 역사와 전통을 지닌 지평주조와 믿을 수 있는 전통 방식으로 맛있게 만든 한식 브랜드 양반이 '한국의 맛'이라는 공통점을 토대로 진행하게 됐다. 어르신들의 술, 간식으로 여겨졌던 막걸리와 김부각 모두 가볍게 즐기는 홈술·혼술 트렌드에 따라 젊은 층의 높은 인기를 누리고 있다는 점도 공통된 특징이다.

지평주조와 동원F&B의 양반은 더운 여름시즌에 잘 어울리는 지평주조의 스파클링 막걸리 '지평 이랑이랑'과 '양반 김부각'의 페어링을 연출한 콜라보 콘텐츠를 통해 전통 술과 한식의 조화를 보여주고, 젊은 소비자들에게 새로운 막걸리 페어링 푸드를 제안한다.

일반 막걸리보다 탄산이 풍부한 '지평 이랑이랑'은 레몬과 허브류의 상큼하고 후레쉬한 산미에 자일리톨을 더해 깔끔하고 은은한 단맛이 특징이다. 200℃ 이상의 고온에서 한 번 구운 뒤 찹쌀 풀을 발라 185℃에서 고올레산 해바라기유로 튀겨낸 '양반 김부각'은 김 고유의 향과 바삭한 식감이 일품으로, '지평 이랑이랑'을 곁들이면 담백하고 고소한 맛과 청량감이 조화를 이뤄 더욱 시원하고 상쾌하게 즐길 수 있다.

지평주조 관계자는 "이번 협업을 통해 한국의 전통 술 막걸리와 전통 간식인 김부각 조합의 새로운 푸드 페어링을 제안하게 되어 기쁘다"면서, "현재 자사 막걸리 제품과 양반 브랜드 간 다양한 협업 방안을 논의 중에 있으며, 앞으로도 지평 막걸리를 즐기는 새로운 방식을 꾸준히 제시함으로써 소비자에게 색다른 재미를 선사할 계획"이라고 전했다.
이정혁 기자 [e-mail]