[SC리뷰] '골목식당' 양세형 긴급투입…'쫄라김집' 新메뉴 갓김치김밥 노하우 전수

[스포츠조선 고재완 기자] SBS '백종원의 골목식당'과 '맛남의 광장' 콜라보레이션이 성사됐다.

20일 방송한 '백종원의 골목식당'이 23번째 골목 '수원 정자동 골목' 세 번째 편으로 꾸며진 가운데 '맛남의 광장' 양세형이 전격 출격했다.

최근 백종원은 판매메뉴 선정 문제로 고민에 빠진 '쫄라김집'을 위해 평소 수제자로 인정한 개그맨 양세형을 비밀병기로 투입시켰다. 다른 게스트들과 달리 레시피 전수를 위해 방문한 양세형에 대해 백종원은 "내가 인정했다. 바로 식당 해도 된다"며 칭찬했다. MC 김성주는 양세형이 능숙한 요리 솜씨와 재치있는 언변을 뽐내자 "위기감이 느껴진다"며 한껏 견제를 하기도 했다. 양세형은 갓김치 김밥을 선보였고 '쫄라김집' 사장에게 이해하기 쉽게 설명하기도 했다.

지난주 일주일간 청소를 했음에도 미흡한 부분이 눈에 띄었던 '떡튀순집'에는 청소업체를 투입해 대대적인 변화를 예고했다. 백종원은 청소에 대한 전문적인 기술 없이 묵은 때를 벗겨내기 위해 노력한 사장님의 모습을 인정해 청소업체 투입을 결정했다. 하지만 해도 해도 끝이 없는 청소에 청소업체 사장님 마저 "역대급 청소 스케일"이라며 고개를 저었다.

메뉴 대립으로 어려움을 겪던 '오리주물럭집'은 방송 여파로 손님이 몰리며 또 다른 문제에 봉착했다. 고모 조카 사장님은 갑자기 늘어난 손님에 허둥대며 음식에 대한 설명은 물론 조리에도 신경 쓰지 못해 손님들의 불만을 자아냈다. 심지어 손님이 주문하기 위해 사장님 눈치를 보는 상황까지 생기게 됐다.

결국 백종원은 "내가 손님이면 다신 안 온다"며 손님 받기에만 바빠 맛과 서비스는 뒷전이었던 이들의 태도를 지적했다.


고재완 기자 [e-mail]