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'해피투게더' 최현석
'해피투게더 3'에 출연한 셰프 최현석이 차원이 다른 비프 샐러드를 선보였다.
이날 최현석은 MC들과 다른 출연자들을 위해 즉석에서 비프 샐러드 요리를 선보였다.
음식을 준비하면서 소금 뿌리기, 후추 뿌리기 등 특유의 허세 가득한 액션을 선보인 최현석은 액화 질소를 이용해서 휘핑크림을 고체로 만들었다가 또 가루로 만드는 일명 분자 요리를 시연해 눈길을 끌었다.
분자 요리법으로 탄생한 최현석표 비프 샐러드를 맛본 수지는 "맛있다. 너무 맛있으니까 뭐라고 표현이 안 된다"면서 감탄했고, 서우는 "한식, 일식, 양식이 다 있는 느낌"이라고 말했다.
이에 최현석은 "제가 한 천 개의 메뉴를 개발한 것 같다. 그 중에 상상이 가능한 맛도 있지만 이런 반응이 대부분이다"라면서 만족스러워했다. <스포츠조선닷컴>
'해피투게더' 최현석
'해피투게더' 최현석
'해피투게더' 최현석