산동백잎 주먹밥, 어떻길래…'힐링캠프' 3MC '매료'

임지호 산동백잎 주먹밥

'방랑식객' 자연요리 연구가 임지호가 세 가지 주먹밥 요리를 선보였다.

8일 방송된 SBS '힐링캠프, 기쁘지 아니한가'에는 게스트로 임지호가 출연해 세 가지 주먹밥을 즉석에서 만들어 대접했다.

이날 임지호는 잣나무 판을 그릇 삼아 채소로 만든 주먹밥을 만들었다. 첫 번째 주먹밥은 산동백 잎으로 싼 주먹밥.

MC들은 임지호가 주먹밥을 만들면서 전혀 간을 보지 않아 궁금해했다. 이에 임지호는 "간을 볼 필요가 없다. 요리사는 맛을 보지 않고 맛을 만들어 내는 거다"라고 말해 감탄을 안겼다.

이어 완성된 임지호의 주먹밥을 맛본 이경규는 "맛있다. 목이 좀 뻑뻑하지만 자연의 냄새가 확 난다"고 평했고, 한혜진은 "정말 고소하다"고 놀라워했다.

두 번째는 향이 강렬하기 때문에 중독자들의 정신을 차리게 하는 데 도움이 된다는 초롱 나물 주먹밥. 반은 데치고 반은 생으로 만든 주먹밥은 화식과 생식의 조화로 맛을 본 김제동은 "각자 향이 다 다르다"고 연신 감탄했다.

마지막으로 세 번째 주먹밥은 더덕과 산딸기가 조화를 이뤘다. 맛뿐만 아니라 보기에도 예쁜 주먹밥을 맛본 한혜진은 "정말 맛있다"를 연발했고, 이경규는 "세 가지 주먹밥을 먹었는데 주는 느낌과 맛이 다 다르다"며 흡족해했다. <스포츠조선닷컴