[스포츠조선 이유나 기자] 글로벌을 강타한 넷플릭스 '흑백요리사: 요리계급전쟁' PD들이 작품 비하인드 썰을 풀었다.
14일 넷플릭스 코리아 측은 '나야, 흑백요리사 PD.. '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'의 모든 비하인드 썰, 지금 공개합니다'라는 제목으로 공식 유튜브에 영상을 게재했다.
김학민 PD와 김은지 PD는 프로그램 기획 초안부터 안성재 셰프 캐스팅, 비판 받았던 팀 방출 미션과 출연료까지 모두 털어놨다.
김학민PD는 "백종원 선생님과 100명의 셰프들을 초안으로 추가 심사위원을 위해 모수를 찾아갔다. 방송 경험도 없으시고 노출된 분이 아니기 때문에 긴가민가 할때 안성재 셰프가 '제가 심사를 본다고 했을때 대한민국에서 토를 달수 있는 사람은 없을거다'라는 말씀을 하셨는데 '거기서 이 분이다'라고 느꼈다. 백대표님과 짝을 이룰수 있겠다고 생각했다"고 말했다.
김은지PD는 "프로그램에서 여심을 누구로 사로잡아야 하나 생각했을 때 안성재 셰프였다. 다이어트를 요청하면서 샤프하시면 더 카리스마 있을것이다라고 요청했다. 이후 자주색 수트가 화제될지 몰랐는데 다이어트를 실제로 해주셔서 슬림한 수트핏이 나왔다"고 만족을 드러냈다.
처음 곱창집에서 백종원과 안성재 셰프의 첫 만남에 긴장감이 돌았던 현장을 회상하기도 했다. PD들은 "긴장감 가득했다. 인생경로가 정말 정반대이신 두 분이 만나 텐션이 높았던 기억이 있다"며 "대중적 마인드의 외식업계 대표와 전문적 직업인 최고의 셰프로 2인 설정을 두고 1대1일 토론 과정을 재미있게 살릴수 있겠다는 생각이 들었다"고 했다.
유명 백수저 셰프들의 출연료가 높다는 소문에 대해서는 "거액의 출연료가 절대 아니다. 그분들의 명성에 비해 너무 약소하게 드렸다. 그분들은 본인들이 백수저인지도 모르고 참여하셨다. 녹화 당일 백수저 옷을 입히고 리프트를 태워드렸다. 그분들은 흑수저 분들 중의 하나로 요리 대결을 펼치려 오신 분들인데 부전승 처럼 느껴지게 해 순수한 참여의도를 희석시키지 않을까 걱정했다"고 털어놨다.
비판이 많았던 팀원 방출 미션에 대해서는 "긴장감이나 판을 한번 뒤 흔들 요소로서 방출 미션을 기획했다"며 "내 팀을 바꿀수 있는 기회를 주는것도 하나의 서바이벌 방법중 하나다. 방출 팀이 불이익으로 보이는 결과에 시청자들이 불편함을 드러내셨다. 저희도 많이 느꼈고 시즌2를 한다면 팀전은 한번만 하겠다"고 웃었다.
무한요리지옥의 재료가 두부인 이유도 "안나올것 같은 그림을 하자는게 원칙이었다"며 "안대 촬영은 무조건 된다고 생각했다. 백종원 선생님의 귀여운 모습이 무조건 밈이 된다고 생각했다"고 자신감을 표했다.
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