페르노리카 코리아(Pernod Ricard Korea)는 싱글몰트 위스키 '더 글렌리벳(THE GLENLIVET)'의 창립자 '조지 스미스'의 대담한 용기와 끊임없는 열정을 독창적인 오리지널 퀄리티에 그대로 담은 '더 글렌리벳 12년 라이센스드 드램(The Glenlivet 12YO Licensed Dram)' 한정판을 선보인다고 25일 밝혔다.
'더 글렌리벳 12년 라이센스드 드램'은 창립자 조지 스미스의 열정과 정신을 계승하고 기념하기 위해 탄생한 제품이다.
이번 한정판의 바틀 디자인은 더 글렌리벳이 합법적 증류 면허를 취득한 당시의 보틀 모양을 구현하여 더 글렌리벳의 오리지널 퀄리티를 강조했다.
숙성 방식에도 이번 한정판의 탄생 의미를 담았다. 합법적인 증류 면허를 최초로 취득한 조지 스미스의 정신에 맞춰 처음 사용하는 오크통에 원액을 숙성시키는 '퍼스트 필(First Fill) 방식을 사용했다. 퍼스트 필 아메리칸 오크 캐스크와 퍼스트 필 유러피안 오크 캐스크에서 '퍼스트 필 더블 오크(First Fill Double Oak)' 방식으로 숙성, 더 글렌리벳 12년만의 독보적인 플루티한 파인애플 향을 새롭게 완성했다. 따뜻한 시나몬, 진저브레드와 조화를 이루는 부드러운 복숭아와 딸기 잼의 향이 돋보이며, 헤이즐넛과 감초, 꿀과 바닐라 커스터드의 달콤함이 부드러운 피니시와 긴 여운을 선사하는 것이 특징이다.
'더 글렌리벳 12년 라이센스드 드램'의 완벽한 부드러움과 유니크한 풍미는 서울 삼성동에 위치한 '몰트바 배럴(Malt Bar Barrel)'에서 경험해 볼 수 있다.
김경연 페르노리카 코리아 마케팅 총괄(전무)은 "더 글렌리벳 라이센스드 드램은 싱글몰트의 기준을 세운 더 글렌리벳만의 오리지널리티와 조지 스미스의 개척 정신, 그리고 개성 넘치는 풍미를 경험할 수 있는 좋은 기회를 선사할 것이다"라고 말했다. 조민정 기자 mj.cho@sportschosun.com