'월남쌈&구이 샤브샤브 전문점 쌈촌'을 전국에 300여개 오픈시킨 동의보감농수산이 최근 소머리국밥이 중장년층 소비자에게 인기 있는 음식이지만 제대로 된 브랜드가 없다는 점에 착안해 소머리국밥 프랜차이즈 '곤지암할매소머리국밥'을 론칭했다.
'곤지암할매소머리국밥'의 가장 큰 특징은 자체기술개발을 통해 가마솥에서 14시간 이상을 고은 진한 육수와 한우 소머리고기가 넉넉히 들어가 있어 푸짐한 한 끼 식사가 가능하다는 것이다.
한우소머리고기만을 고집하면서도 7000원이라는 합리적인 가격으로 소비자들의 가격부담을 최소화했고, 다양한 사이드 메뉴뿐만 아니라 내 집과 같이 편안하고 부담없는 인테리어 역시 곤지암할매소머리국밥 만의 자랑이다.
곤지암할매소머리국밥은 초보창업자를 위한 물류관리시스템, 매장 관리 지원 등 다양한 지원 프로그램을 갖추고 있다. 또한 10평형대의 소규모 매장 에서도 창업을 할 수가 있다.
이처럼 합리적인 가격과 최상의 맛을 추구함에 따라 소비자들의 선호도가 높아져 곤지암소머리국밥의 매출은 지속적으로 증가하고 있다.
곤지암소머리국밥의 관계자는 "자사는 뜨거운 창업열기에 발맞춰 맞춤형 창업시스템을 제시, 예산에 맞춰 상권을 추천하고 합리적인 점포개발을 지원한다"며 "많은 창업자들이 이러한 '곤지암소머리국밥'만의 체계적인 창업시스템을 통해 새로운 창업자는 물론, 업종을 변경한 기존의 창업자 역시 만족할 만한 수익을 만들어가고 있다"고 전했다.