롯데마트가 운영하는 회원제 창고형 할인점인 롯데 빅마켓이 오는 16일까지 빅마켓 5개점(금천, 신영통, 영등포, 도봉, 킨텍스점)에서 '여름 보양식 특집'을 진행한다고 밝혔다.
우선, 과거 보양식하면 삼계탕을 먼저 떠올렸지만 최근에는 닭을 대체하는 보양식 수요가 많다는 것을 고려해 평소 비싼 가격으로 접하기 어려웠던 '국내산 민어회(400g/1팩)'를 시중가 대비 절반 이하 수준인 2만9900원에 판매한다.
이번 행사를 위해 롯데 빅마켓 MD(상품기획자)는 전국 민어 양식장을 찾아 다니며 복 시즌을 앞둔 시점에 물량 공급이 가능한 양식 업장을 찾아 다녔으며, 남해안 미조항에서 대량 양식을 하는 업체를 발굴해 저렴하게 민어를 공급받을 수 있게 됐다.
또한, 물류센터 등을 거치지 않고 산지 직송으로 점포로 바로 배송하는 물류 방식을 택해 물류비를 줄여 원가 절감을 가능하게 하고, 회원제 할인점 특성을 살려 마진을 최소화해 빅마켓 회원들에게 일반 대형마트 가격보다도 더 저렴하게 상품을 판매할 수 있게 됐다.
또한, 최근 보양식으로 각광받고 있는 민물장어도 저렴하게 준비해 원물 그대로의 무게(1kg)가 아닌 뼈, 내장 등 장어 부속물을 제거해 먹기 좋게 손질한 민물장어(1kg)을 시중가 대비 절반 이하 가격인 3만4900원에 판매한다. 더불어, 오는 22일까지는 보양식 대표주자인 '백숙용 생닭(1kg)'을 일별 점당 200마리 한정으로 3900원에, '전복(특대/3마리)'를 1만5900원에 선보인다.
한편 빅마켓은 일반 대형마트와는 달리 유료회원제로 운영되고 있어, 연회비를 부담하는 회원에게 보다 나은 혜택을 제공하기 위해 마진율을 최소화하고, 대용량 기획, 대량 매입, 병행 수입 등을 통해 취급 상품의 가격을 저렴하게 선보이고 있다.김소형기자 compact@sportschosun.com