어라운지가 9일 선유도점에서 '콜드브루'와 '핸드드립'을 테마로 커피 추출 초보자부터 중급자까지 선택해 참여할 수 있는 원데이 클래스를 진행한다고 밝혔다.
콜드브루 클래스는 '나에게 딱 맞는 콜드브루 추출'을 주제로 기구 선택부터 추출까지 어라운지 커피 전문가의 체계적인 이론과 실습교육으로 구성된 게 특징이다. 6월 16일, 30일 2회 진행된다. 핸드드립 세미나'는 커피 추출 초보자를 위한 '칼리타 핸드드립 입문'과 커피 추출 중급자를 위한 '변수에 따른 맛과 향의 변화' 2가지 주제로 준비됐다. 각각 6월 11일과 25일 진행된다. 클래스 참가비용은 모두 무료다.
어라운지 관계자는 "최근 가장 인기있는 콜드브루 커피는 간단한 기구 사용법만 배우면 누구나 쉽게 만들 수 있다"며 "어라운지 커피 전문가가 직접 준비한 수준 높은 교육을 통해 홈바리스타로 거듭날 수 있을 것"이라고 말했다.
김세형 기자 fax123@sportschosun.com