'VJ특공대' 무한리필바닷가재
'VJ특공대' 무한리필바닷가재 매장이 공개돼 네티즌들의 이목을 사로잡았다.
16일 저녁 8시 30분에 방송된 KBS2 'VJ특공대'에서는 이색적인 운영방식으로 손님을 사로잡는 '무한리필 레스토랑'과 '한정판매 식당'이 소개됐다.
바닷가재 무한리필 레스토랑은 서울 송파구 신천동 롯데월드몰에 위치한 ′바이킹스워프′(02-3213-4450)다. 이곳은 100% 사전 예약제로 운영되며 평일 4시간, 주말 2시간 시간 제한이 있다.
바닷가재 무한리필 레스토랑은 주 2~3회 항공 직송을 통해 싱싱한 바닷가재를 공수한다. 국내 최초로 바닷가재를 무제한으로 제공하는 뷔페이며, 대형 찜기를 이용해 한 번에 여러 마리를 찐다.
하루 바닷가재 소비량은 1200마리이며 일일 평균 손님은 200~300명이다. 바닷가재는 찜뿐만 아니라 허니버터구이, 바닷가재가 통으로 들어간 된장국, 수프로도 즐길 수 있다.
바닷가재 무한리필과 함께 매일 삼천포, 구룡포, 주문진에서 직송 받은 싱싱한 전복, 돌멍게, 비단멍게, 산낙지, 참소라, 키조개 등 해산물이 무제한 제공되며, 왕갈비와 프라임 스테이크 등도 맛볼 수 있다.
한정판매 식당은 경기도 고양시 일산서구 일산동에 위치한 ′해물품은닭′(031-917-5933)이다. 이곳에는 하루 10개 한정으로 판매되는 메뉴가 있다.
바로 ′해물조개닭백숙′으로, 해산물과 돼지고기, 닭고기까지 20가지 이상의 재료로 만드는 요리다.
′해물조개닭백숙′은 4단으로 쌓은 찜기에 육해공 별미가 총집합 돼 다양하고 푸짐하게 먹을 수 있다. 신선한 해산물과 야들야들한 고기 맛이 일품이다. <스포츠조선닷컴>