요식업창업을 계획하는 사람들이라면 누구나 한 번쯤 치킨창업을 생각한다.
치킨은 중독성 있는 맛을 통해 남녀노소 누구나 계속해서 찾을 수밖에 없는 가장 대중적인 음식이기 때문이다. 또한 치킨창업은 소자본창업이 가능하기 때문에 대규모로 창업자금을 투자하지 못하는 대부분의 창업자들에게 인기를 끌 수 밖에 없는 것이다.
외식전문가들은 "치킨창업비용이 저렴하다는 것은 대부분의 브랜드가 공통적으로 강조하고 있고 광고를 하고 있기 때문에 설득력이 떨어진다. 창업자들이 가장 중요하게 생각해야 하는 것은 창업하고자 하는 브랜드가 다른 치킨체인점들과 다른 특별한 맛을 비롯하여 구별되는 장점을 보유하고 있는가라는 점이다. 장기적인 창업성공을 위해서는검증된 프랜차이즈 체계를 보유하고, 대중성과 차별성을 동시에 가진 브랜드를 선택하는 것이 바람직하다."라고 조언한다.
세계최초의 화덕치킨 개발을 통해 치킨시장에 새로운 웰빙바람을 일으킨 치킨프랜차이즈 화덕에 꾸운 닭은 점주들과 소비자 모두에게 만족을 줄 수 있는 치킨의 맛과 전문화된 프랜차이즈 시스템을 보유한 브랜드로 실질적인 창업성공에 있어 필요한 조건들을 모두 갖췄다는 평가를 얻고 있다.
화덕치킨은 400도 이상의 고온의 화덕에서 치킨을 구워낸 것이기 때문에 육질이 담백하면서도 부드러운 것이 특징이고, 화덕에서 방출되는 몸에 좋은 음이온을 함유하고 있어 웰빙건강치킨이라는 타이틀을 획득했다.
또한 화덕에 꾸운 닭의 체인본사는 다수의 외식브랜드를 성공으로 이끈 외식프랜차이즈 전문기업 ㈜후인으로 다년간의 외식사업 경험을 바탕으로검증된 노하우로 보유하고 있는 우수프랜차이즈 기업으로 유명하다. 얼마 전에는 이휘열 대표가 2015년 신한국인 대상에서 경영인 부문 대상을 수상하면서 명실상부 최고의 프랜차이즈 기업임을 입증하기도 했다.
치킨호프체인점 화덕에 꾸운 닭의 홍재성 본부장은 "가맹점주가 원하는 것이 무엇인지, 실질적인 성공을 위해 필요한 것은 무엇인지에 대한 꾸준한 연구와 개발이 화덕에 꾸운 닭의 가장 큰 성공요인이다. 또한가맹점은 체인본사의 방침에 무조건 따라와야 한다는 것을 지양하고 가맹점주의 의견을 최대한 반영하여 원활한 의사소통을 통해 상생을 꿈꾸고 있다는 것이 타 프랜차이즈 기업들과 비교되는 가장 큰 장점이라고 생각한다. 늘 그래왔듯, 함께하는 성공은 '소통'을 통해 가능하다는 생각으로 언제나 열려 있는 체인본사 구축을 위해 최선을 다할 것."이라고 밝혔다.
한편, 치킨전문점 화덕에꾸운닭(화꾸닭)에서는 소자본치킨창업을 통해 성공창업을 꿈꾸는 모든 예비점주들을 위해 다양한 창업 특전을 제공하고 있어 창업문의가 증가하고 있고, 차기 브랜드인 분식, 포차브랜드를 론칭 중에 있다고 전하면서 외식시장에 또 다른 혁명을 준비하고 있다. 새 브랜드는 5호점까지 인테리어를 무상으로 제공할 계획이고 자세한 사항은 대표번호 1599-9253을 통해 상담 가능하다.