오리엔탈 음식전문점 '라이스스토리'(ricestory.net)에서 소자본 창업을 위한 '셀프 시스템 매장'을 도입했다.
라이스스토리에서 새롭게 도입한 '셀프 시스템 매장'은 바 형태의 카운터에서 고객이 직접 주문과 결제를 하는 방식이다. 셀프 시스템 매장은 홀 서빙과 고객 서비스와 관련된 인건비를 크게 절감할 수 있기 때문에 소자본 창업 아이템으로 각광받는 형태다.
한편 라이스스토리는 쌀문화권의 아시아 음식을 한국인의 입맛에 맞게 개량한 퓨전메뉴로 젊은 고객을 중심으로 큰 인기를 끌고 있는 브랜드다. [문의 : 1688-9287]. [소비자인사이트/스포츠조선] 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com