놀부NBG(대표 김준영)의 '놀부부대찌개와 철판구이'에서 콜라겐 1000mg이 함유된 생라면사리 '미인사리(美人사리)' 를 출시했다.
놀부 미인사리의 콜라겐 1000mg은 식품·제약업체들이 판매하는 콜라겐 음료의 콜라겐 함량이 300~500mg 임을 감안할 때 상당한 고함량이다.
식품의 부패를 방지하기 위해 사용하는 합성보존료 대신 옥수수, 고구마 등을 발효시켜 만든 '주정(酒精, 에틸 알코올)' 을 사용해 처음부터 끝까지 건강과 미용을 생각했다. 이 같은 방식으로 만들어지는 제품은 놀부 미인사리가 유일하다.
튀기지 않은 저지방 생라면이기 때문에 쫄깃한 면발의 식감이 잘 살아나며, 칼로리는 기존 라면사리보다 낮은 약 300kca선이다. 허브추출물과 채소 조미액 등 자연재료 특유의 깊은 깔끔한 맛으로 얼큰한 부대찌개 국물과 어우러질 때 더욱 깊은 풍미를 선사한다.
놀부는 지난해부터 '미인(美人)콘셉트'를 내세운 브랜드 리폼을 진행하고 다이어트와 미용 등 뷰티에 관심이 많은 여성 고객층을 집중 공략하고 있다. 콜라겐이 함유된 '美人부대찌개'와 보쌈과 족발을 먹고 '피부 미인, 장(腸) 미인으로 거듭나자'는 콘셉트인 '美人족보'를 주 메뉴로 내세웠다.
권태우 놀부NBG 미래전략팀 팀장은 "콜라겐은 수분 공급과 노화 방지에 효과를 볼 수 있는 성분으로 이미 식품?뷰티 업계에서 각광받고 있다"며 "지난해 콜라겐이 함유된 부대찌개 메뉴를 선보인데 이어 이번 미인사리 출시를 계기로 여성고객들로부터 큰 호응을 얻을 것으로 예상한다"고 말했다.
김세형 기자 fax123@sportschosun.com