'성공하는 사람들의 일곱 가지 습관'이라는 책이 있습니다. 성공하는 사람들의 습관을 '주도적 입장이 되라', '목표를 확립하고 행동하라' 등의 일곱 가지 항목으로 설명하고 있습니다. 전 이런 생각이 듭니다. '이 책에서 강조하는 일곱 가지 습관을 체득하면 정말 성공하게 될까?'아무튼 사회 통념적으로 인정하는 '성공'이란 것을 이룰 가능성은 높겠죠.
다이어트는 좀 다릅니다. 애매모호한 사회적 성공이 아니라 정확하게 숫자로 나오는 '체중'의 문제이기 때문입니다. 과체중과 비만이 습관에 의해 일어난다는 것은 잘 아실 겁니다. 체중이 늘어나는 습관이나 생활방식을 가지고 있기 때문이죠. 그래서 비만을 '생활습관병'이라고 부르고 있는 겁니다. 따라서 습관을 교정하지 않으면 절대 치료할 수 없는 것이라고 단언할 수 있습니다.
다이어트에 '성공하는 사람들의 일곱 가지 습관'은 과장을 좀 보태면 '100% 보장'이란 말이 가능합니다. 명확한 원칙이 과학적 연구 결과가로나와 있습니다.
최근 미국 브라운대학교는 평균 체중 30% 이상 감량에 성공하고 5년 이상 감량한 체중을 꾸준히 유지하고 있는 다이어트 성공 경험자 3000명의 공통적인 습관을 정리, 발표했습니다. '다이어트에 성공하는 사람들의 아홉 가지 습관'이라고 부를 만합니다.
1. 먹는 음식을 기록한다. 날마다 먹는 식사량을 정확하게 기록하는 식사일기야말로 가장 중요한 요소다.
2. 섭취하는 칼로리와 지방의 양을 계산한다.
3. 저지방, 저칼로리 식단을 유지한다. 다이어트 성공자들은 하루 평균 1800칼로리를 섭취하고, 이 중 지방이 차지하는 칼로리 비중은 30% 미만이다.
4. 아침 식사를 꼭 챙겨 먹는다.
5. 외식을 최대한 제한하고, 외식의 종류를 잘 선택한다.
6. 항상 비슷한 음식을 일정하게 먹는다. 명절, 생일, 기념일, 휴일 등에 폭식을 하지 않는다.
7. 하루 약 한 시간 정도 걷거나 비슷한 강도의 운동을 한다.
8. TV 시청 시간을 줄인다. 다이어트 성공자들의 TV 시청 시간은 1주일 평균 10시간 미만이었습니다.
9. 1주일에 최소 한 번은 체중을 측정한다.
자, 절대로 따라하지 못할 정도로 힘들거나 과도한 요구사항이 있습니까? 오히려 '이 정도 노력해서 살 빠질 거면 이 세상 사람들이 다 날씬하겠다' 싶을 정도로 쉬운 요구들입니다. 단지 꾸준히 하기 어려울 뿐이죠. 여기서 '습관'이란 말에 주목해 주세요. 꾸준히 해서 '살 찌는 습관'이 '살 빠지는 습관'으로 바뀌기만 한다면, 그 이후에는 체중을 줄이려고 노력할 필요가 없을 겁니다. <윤장봉·대한비만체형학회 공보이사, 나우비클리닉 원장>