[캠프스토리] 삼성 전훈캠프 식단 '한국처럼 먹어요~'

삼성 선수들이이 괌에 위치한 레오팔레스리조트 훈련장에서 점심을 먹고 있다. 한국에서 먹는 식사와 다를 바 없는 식단으로 훈련에 지친 선수들의 배를 든든하게 채워준다. 괌=김경민 기자

'최강 삼성'의 스프링캠프 식단도 단연 '최강'이다.

삼성은 뜨거운 괌의 태양과 높은 습도 속에서 훈련하는 선수들을 위해 한국인 주방장을 숙소인 레오팔레스호텔에 특별 채용해 선수단의 식단을 책임진다. 채소나 밥을 제외한 반찬, 고기류, 국수류를 매일 바꿔가며 집밥 같은 식단을 선수들에게 제공한다.

운동에만 전념할 수 있게 세심하게 배려된 식단은 고른 영양소로 소홀해지기 쉬운 선수들의 건강을 책임진다. 삼성의 점심 식단을 살펴보자. 괌=김경민 기자 [e-mail]

샐러드- 언제나 신선한 야채로 채워진 샐러드바. 적양파, 양상추, 토마토, 피망과 파프리카, 당근, 콘 샐러드로 다양하다.

반찬-선수들이 가장 좋아하는 낫토와 김. 김치와 멸치볶음, 무말랭이 무침으로 식욕을 돋운다.

탄수화물-한국인은 '밥심'이라는 말처럼 쌀밥이 빠지지 않는다. 참치와 마카로니의 마요네즈 무침, 잡채, 간단한 빵으로 탄수화물을 섭취한다.

단백질-매콤한 제육볶음, 삶은 달걀, 돼지고기 간장볶음, 미트볼에 한국식 두부 부침까지 다양하다.

신선 과일-선수들의 비타민 보충을 위해 신선 과일은 필수.

면류-우동, 라면 등 매일 바뀌는 면 메뉴로 부족한 식사를 돕는다.

음료-파인애플 주스, 오렌지 주스, 우롱차, 냉커피, 뜨거운 커피, 우유까지 식성에 따라 골라 먹을 수 있다.

식사하고 있는 투수조. 보통 야수조가 먼저 식사를 한 후 투수조가 늦은 식사를 한다.