샤브올데이는 매일 아침 들여오는 신선한 제철 채소와 목기에 담아낸 프리미엄 소고기 샤브샤브 및 계절마다 바뀌는 건강 요리, 무제한으로 즐기는 웰빙 월남쌈, 완벽한 디저트까지 60여가지의 샐러드 바를 제공하는 호텔 뷔페식 샤브샤브 프랜차이즈 브랜드다.
샤브샤브 특유의 깊은 맛과 함께 뷔페 스타일의 다채로운 메뉴를 결합한 샤브올데이는 전국 곳곳에 가맹점을 확보하며 빠르게 성장하고 있으며, 무채색 공간의 세련된 매력과 자연 친화적인 우드의 따뜻한 공존, 쾌적하고 넓은 공간의 편안함과 따뜻함으로 가득 채워진 공간 인테리어로 고객들로부터 큰 호평을 받고 있다.
최근에는 배우 김수현을 모델로 한 광고 캠페인과 함께 쯔양, 히밥 등 유명 인플루언서와의 협업을 통해 젊은 세대와 가족 단위 고객들에게 큰 호응을 얻고 있다.
월간 검색량 55만 건(2024년 11월 기준)을 기록할 만큼 높은 관심을 받고 있는 샤브올데이는 단순한 외식 공간을 넘어 각 지역의 미식 문화를 선도하는 브랜드로 자리 잡고 있다.
샤브올데이 전진형 대표는 "샤브올데이는 온가족이 안전하고 믿을 수 있는 식자재로 최상의 맛과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있다"며 "앞으로도 프리미엄 서비스를 바탕으로 고객분들게 즐거움을 선사하고 미식 문화를 선도하는 브랜드로 성장하겠다"라고 밝혔다.