[스포츠조선 조민정 기자] '흑백요리사' 셰프들이 미슐랭 쓰리스타 셰프 안성재에 대한 감탄과 긴장감을 숨기지 않았다.
9일 방송된 JTBC 예능 '아는 형님'에서는 JTBC '흑백요리사'에 출연 중인 파브리, 정지선, 임태훈, 윤남노 셰프가 게스트로 나와 프로그램 비하인드 스토리를 전했다. 이들은 백종원과 함께 '흑백요리사' 심사위원으로 등장한 미슐랭 쓰리스타 셰프 안성재를 언급하며 대단한 실력을 인정하는 한편 긴장했던 순간들을 떠올렸다.
김희철이 "미슐랭 쓰리스타가 어느 정도 대단한 거냐"라고 묻자 파브리는 "맥시멈"이라며 한마디로 그 가치를 표현했다. 윤남노는 "스리스타는 받으면 요리를 그만둬도 될 정도로 위상이 높다"라며 안성재 셰프에 대한 존경을 드러냈다. 이에 김희철은 "청경채의 익힘까지 완벽하게 아시는 분"이라며 안성재 셰프의 세심한 심사평에 대해 화제를 모았다.
임태훈 셰프 역시 심사에서의 긴장감을 털어놨다. 그는 "처음엔 백종원 선생님만 오시는 줄 알았는데 안성재 셰프님이 계시다고 해서 검색해보니 유명한 분이라 더 부담스러웠다"라며 당시의 난처했던 심경을 전했다. 이어 "너무 긴장해서 '익힘'이라는 단어도 제대로 듣지 못했다"라며 심사 당시의 긴장감을 솔직히 털어놓아 주위의 웃음을 자아냈다.조민정 기자 mj.cho@sportschosun.com