(서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 동원F&B는 제주테크노파크 용암해수센터와 김·해조류 육상 양식 기술개발을 위한 업무협약(MOU)을 맺었다고 23일 밝혔다.
동원F&B는 제주도 용암해수를 활용한 김 스마트 육상양식 기술개발을 진행할 예정이다. 제주도 용암해수는 지하 150m 깊이 암반에서 추출한 물로 마그네슘, 칼슘 등 광물 성분이 풍부하고 수온이 연중 16℃ 정도로 안정적이다.
동원F&B 관계자는 "동원의 해조류 연구개발(R&D) 역량과 제주의 용암해수를 접목해 K푸드의 발전에 앞장설 것"이라며 "중장기적으로는 가공식품을 개발하고 용암해수센터 브랜드를 활용한 협업 상품도 선보일 계획"이라고 말했다.
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