[스포츠조선 조민정 기자] 셰프 정지선이 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서 화제가 된 '시래기 바쓰'의 비하인드를 공개했다.
지난달 30일 유튜브 채널 '정지선의 칼있스마'에서 정지선은 '흑백요리사' 3-4회 리뷰 영상을 통해 시청자들과 소통했다. 그는 요리 도중 펼쳤던 '시래기 바쓰' 장면에 대해 자세히 설명하며 당시 상황을 떠올렸다.
정지선은 "사실 바쓰를 만들 때 한 번에 졸여지지 않아 여러 번 부었다"며, 예상치 못하게 이 장면이 큰 주목을 받게 된 것에 놀라움을 표했다. 또한 쟁반에 바쓰를 붓는 장면에 대해 "처음에는 큰 판에 놓고 요리를 해야겠다는 생각만 있었고, 비주얼을 살리기 위해 쟁반을 사용한 것"이라고 말했다.
이어 시청자들이 남긴 "누가 그걸 다 치웠냐"는 질문에 정지선은 "직접 치웠다. 굳으면 툭툭 치면 깨지기 때문에 청소는 어렵지 않다"고 답해 시청자들의 궁금증을 해소했다.조민정 기자 mj.cho@sportschosun.com