공유주방 위쿡(심플프로젝트컴퍼니)이 세 번째 배달형 공유주방 '위쿡딜리버리 역삼점'을 오픈했다고 3일 밝혔다.
위쿡딜리버리 역삼점은 배달형 공유주방이다. 역삼점은 푸드메이커가 입점 후 바로 영업을 시작할 수 있도록 4~10평 규모의 개별 키친 16곳과 기본 주방 설비를 완비했다. ▲자체 직고용 라이더 ▲슬라이딩 수수료 구조 ▲R&D ▲마케팅 솔루션 등 배달 사업을 하는 데 가장 필요한 서비스를 제공할 예정이다.
위쿡딜리버리는 임대료가 아닌 수수료 방식으로 운영된다. 입점한 푸드메이커들은 임대료 대신 매월 매출의 일정 비율을 수수료로 지불한다. 따라서 F&B 창업을 원한다면 누구나 고민하는 초기 자본 비용에 대한 부담을 덜 수 있다.
여기에 위쿡 소속 50명의 전문가들이 R&D 마케팅 솔루션을 제공하며 매월 매출 분석을 함께 진행해 효과적인 사업 운영이 가능하다.
현준엽 위쿡딜리버리 본부장은 "배달 음식 창업을 원하시는 분들에게 가장 필요한 공간과 서비스가 무엇일지 고민한 끝에 위쿡딜리버리 역삼점을 오픈하게 됐다"며 "그동안 쌓아온 위쿡딜리버리 노하우를 활용하여 최고의 배달 상권 입지는 물론 자체 고용한 라이더와 슬라이딩 수수료 구조 등 차별화된 서비스를 통해 입점하는 푸드메이커들의 성공적 사업 확장을 돕겠다"고 말했다.조민정 기자 mj.cho@sportschosun.com