설명절 준비의 불편함과 '명절 증후군' 피로를 줄여주는 아이디어 상품들이 떠오르고 있다. '편리미엄' 트렌드로 주방일을 편리하게 만드는 용품들이 속속 나오고 있는 것. 편리미엄은 '편리함'과 '프리미엄'을 결합한 용어로서, 시간과 노력을 줄여준다면 비용을 지불하더라도 편리한 상품이나 서비스를 선호하는 소비 트렌드를 말한다.
이번 설 차례상에 올릴 튀김과 생선구이, 산적을 에어프라이어로 준비하는 이들이 늘어나고 있다. 간편한 조리가 가능할 뿐만 아니라 튀김 및 구이 요리의 기름기를 빼내 담백하게 즐길 수 있기 때문이다. 음식이 에어프라이어에 눌어붙거나, 조리 후 별도로 용기를 세척을 해야 하는 번거로움을 줄이기 위해 에어프라이어용 종이호일을 활용하면 좋다.
주방생활용품 브랜드 크린N의 에어프라이어용 종이호일은 에어프라이어를 효율적으로 사용할 수 있도록 간편성과 위생성을 높인 상품이다. 인체에 무해한 실리콘 특수코팅으로 안전성을 확보하고, 호일이 타거나 안쪽으로 말리는 현상을 최소화해 화재의 위험성을 낮췄다. 또한 각 가정에서 보유하고 있는 에어프라이어 크기에 최적화해 중형(3.5L 용)과 대형(5L 이상용) 2가지 사이즈로 구성됐다.
간편한 반죽을 돕는 전자동 푸드스터러는 전을 만들기 전, 사전 준비에 아주 유용하다.
이노첸의 푸드스터러는 소스, 수프, 죽 등의 음식물을 자동으로 저어주는 삼발이 형태의 조리기구다. 버튼을 누르면 3단계 속도로 회전해 팔을 젓는 수고를 들이지 않고 음식물을 혼합할 수 있다. 가스레인지 열에도 안전하게 사용할 수 있는 내구성을 갖췄으며, 깊이가 있는 냄비에도 사용할 수 있는 크기로 제작됐다. 건전지 전원방식으로 간편하게 휴대해 야외에서도 활용도가 높다.
이외에 대가족이 식사를 한 뒤에 식기 세척기는 주부들의 뒷처리를 도와준다. 이중 SK매직의 파워워시 식기세척기 '터치 온(Touch-on)'은 기존 자사의 세척기술을 한층 개선한 '파워워시(Power Wash)' 기능을 탑재함은 물론, 사용자의 편리한 사용에 중점을 둔 기능들을 대거 추가했다. 손잡이를 없애고 '터치 온' 버튼을 만들어 손가락으로 터치만 해도 손쉽게 문을 열 수 있다.
유통업계 관계자는 "'편리미엄' 소비 트렌드가 2020년 주요 트렌드로 부상한 가운데, 주방일을 간편하게 만드는 다양한 아이디어 용품들이 등장했다"며, "에어프라이어 종이호일을 비롯해 푸드스터러, 편리 기능을 강화한 식기세척기 등을 활용해 더욱 편안한 설명절을 보낼 수 있을 것"이라고 말했다. 전상희 기자 nowater@sportschosun.com