토마토 칼로리에 누리꾼들의 관심이 쏠렸다.
토마토 100g 열량은 14kcal로 같은 양의 밥(148kcal)보다 9배 적다.
토마토는 비타민, 칼륨, 칼슘, 유기산 등 영양소가 풍부해 과식을 억제하고 소화를 촉진한다. 펙틴 성분은 변비를 해소해줘 장 건강과 피부미용에도 효과를 볼 수 있다. 식사 전 토마토 1개를 먹으면 토마토의 수분과 식이섬유로 포만감이 들어 과식을 예방할 수 있다.
토마토를 대표하는 성분인 리코펜은 베타카로틴보다 2배 더 높은 항산화 작용을 한다. 항산화작용은 노화를 촉진하는 활성산소 생성을 억제해 젊음을 오래 유지시켜준다. 또 노인성치매를 예방하는 데도 효과적이다.
이외에도 토마토는 암 예방, 고혈압 예방, 피로해소에 도움을 준다. <스포츠조선닷컴>