음식점 창업 시장은 녹록치 않다. 경쟁이 치열한 환경 속에서도 경쟁력이 우수한 대박 음식점은 반드시 존재하기 마련이다. 이상헌 창업경영연구소 소장은 이같은 점에 주목, 경기불황으로 창업에 두려움을 느끼는 창업자들에게 대박음식점의 비밀전략 10선을 공개한다. 이 소장은 창업 관련 서적을 10여권 저술한 창업전문가다. 특강과 함께 50㎡~66㎡(15-20평) 기준으로 좌석기준 10회전을 넘기며 새로운 한식 음식 유망 아이템으로 떠오르고 있는'니드맘밥 매장'의 창업전략과 매장 체험프로그램도 함께 진행된다.
창업 특강은 1월 28일 오후 2시30분에 열린다. 장소는 서울시 마포구 서교동 주민센터 3층 자치회관이다. 문의 및 접수는 한국창업경영연구소(02-959-5555)로 하면 된다. 사전예약은 필수이며, 선착순으로 입장이 가능하다.
김세형 기자 fax123@sportschosun.com