티벳버섯 한번 구입하면 평생 요구르트
자연치료전문가 서재걸 원장이 소개한 '티벳 버섯'으로 만드는 우유 요구르트가 화제다.
지난 25일 방송된 MBN '엄지의 제왕'에서는 서재걸 원장이 일부 애호가들 사이에서만 알려진 '티벳 버섯 우유 요구르트' 제조법을 공개했다.
티벳 지역의 스님들이 즐겨먹는 티벳 버섯은 피부미용과 변비, 소화 작용에 도움을 준다.
티벳 버섯 우유 요구르트는 티벳버섯(모균)을 용기에 넣고 우유를 부은 뒤 24시간 숙성시킨 후 티벳 버섯만 건져내면 된다.
서재걸 원장은 "우유 자체에는 유산균이 없어 유산균의 모균인 티벳 버섯을 우유에 넣어 발효 유산균을 생성하는 것이 좋다"면서, "우유 요구르트는 바이러스를 이기는 힘인 유산균과 효모균을 가진 것은 물론 한번 구매로 평생 만들어 먹을 수 있어 효율적"이라고 설명했다.
앞서 지난 2010년 1월 방송된 SBS '좋은아침'에 출연한 배우 이하얀은 자신의 다이어트 비결로 티벳버섯을 꼽은 바 있다. 당시 이하얀은 혹독한 자기 관리로 3개월 만에 20kg 가량 감량해 화제를 모았다.
한편 티벳버섯 우유 요구르트를 접한 네티즌들은 "티벳버섯 우유 요구르트, 여성들에게 좋은 음식인 듯", "티벳버섯 한번만 구입하면 평생 우유 요구르트, 제조법 의외로 간단해", "티벳버섯 우유 요구르트, 티벳 버섯 쉽게 구할 수 있나", "티벳버섯 우유 요구르트 간식으로 손색없을 듯", "티벳버섯 우유 요구르트, 나도 한 번 만들어 봐야지"등의 반응을 보이고 있다. <스포츠조선닷컴>