'불만제로 치킨 염지제'
'불만제로'의 치킨의 맛 비밀 폭로 이후 소비자들의 비난이 거세지고 있다.
8일 방송된 MBC '불만제로 UP'에서는 전 국민의 간식 '치킨'의 숨은 속사정을 파헤쳐 눈길을 끌었다.
이날 방송에서는 치킨 프랜차이즈 업주들이 치킨의 짠 맛을 위해 인위적으로 염지제를 주사한다는 사실이 공개돼 시청자들에게 충격을 안겼다. 염지제를 주입할 경우, 닭의 유통기한도 길어지고 신선하지 않은 닭도 맛이 좋아진다는 게 업주들의 설명.
제작진이 튀기기 직전 닭을 관찰한 결과, 염지닭에는 주사를 놓은 듯한 작은 구멍들이 있었다. 360개의 바늘이 투입돼 속살까지 부드럽게 하는 첨가물과 염지액을 배게 하는 인젝션 공법이 사용되고 있었다.
특히 설비를 갖추지 못한 일부 업체는 사람이 염지제를 뿌리고 세탁기에 돌려 버무리는 것으로 밝혀져 충격을 안겼다.
또 한 닭고기 가공업체 관계자는 제작진에게 "염지제에는 조미료가 많이 들어있다. 우린 치킨 안 시켜 먹는다"고 말해 시청자들을 분노케 했다.
해당 방송을 접한 네티즌들은 "불만제로 치킨 비밀 염지제 폭로, 충격적이다", "불만제로 치킨 비밀 폭로, 업주들은 안 먹고 소비자들만 먹게 한다?", "불만제로 통해 치킨 염지제 사용 보니 먹기 싫어진다", "불만제로 치킨, 저렇게 독한 염지제가 사용됐다니..." 등의 반응을 보였다. <스포츠조선닷컴>