은회색 빛깔 감성돔 '바다의 신사'
기사입력 2000년 03월 01일 14시 32분
`바다의 신사'로 불리며 바다 낚시꾼들이 가장 선호하는 농어목 도미과의 감성돔(사진). 몸길이 약 45㎝정도에 입질이 화끈하고 힘이 좋아 손맛이 일품. 한국, 일본, 대만 등의 연안 수심 50@ 이하 얕은 곳에 살며 암회색과 은회색의 몸 색깔이 아름답기로 이름났다. 대부분 수컷으로 분화하는 감성돔은 갯바위 낚시꾼의 80∼90%가 노릴 정도로 인기가 있으며 생선회, 구이, 찜, 조림 등으로 이용된다. 쫄깃쫄깃한 회맛은 최상급.�
