[사회] 마늘 하루 한쪽 섭취 위암 - 결장암 예방
기사입력 1999년 04월 13일 14시 12분
생마늘이나 익힌 마늘을 하루 한쪽 정도만 먹으면 위암과 결장암을 막을 수 있다는 연구결과가 나왔다.
미국 노스 캐롤라이나대학 영양학교수 아론 플라이샤워 박사는 12일 필라델피아에서 열리고 있는 미국암연구학회 연례학술회의에서 연구발표를 통해 미국인, 이탈리아인, 중국인 등 총 10만명을 대상으로 식사습관과 질병관계를 조사한 연구보고서 17건을 종합분석한 결과 식사때 마늘을 많이 먹는 사람은 위암과 결장암 위험이 각각 50％, 30％ 줄어드는 것으로 밝혀졌다고 말했다.
그는 1주일에 마늘을 약 18g정도 먹으면 위암과 결장암 예방 효과가 나타나는 것으로 분석됐다면서 마늘 한쪽은 약 3g이니까 하루 한끼에 마늘 한쪽씩 먹는 것으로 충분하다고 말했다.【필라델피아＝UPI연합】
