[사회] 신기술 개발 벤처기업 서울대 지원 제품생산
기사입력 1998년 03월 24일 15시 21분
유제품에서 콜레스테롤 성분을 100％ 추출할 수 있는 기술을 개발한 한 벤처기업이 서울대의 지원을 받아 본격적으로 제품생산에 나선다.
24일 서울대 신기술창업지원네트워크에 입주한 유진사이언스는 지난 1월 우유, 치즈, 버터 등 유제품에서 단백질 등은 전혀 손상시키지 않고 성인병의 원인이 되는 콜레스테롤만 100％까지 선택적으로 추출해 내는데 성공, 현재 부작용 등 안정성 시험에 착수했다.
유진사이언스는 앞으로 서울대 유전공학연구소 시설을 이용하며 대학원생 및 교수들과 함께 무콜레스테롤 유제품 개발 및 분석작업 등을 벌이게 된다.
한편 이 업체는 이달초 이 기술을 국내 특허출원한데 이어 오는 5월쯤 미국 등 해외에도 특허를 낼 계획이다.
