[감식초] 경기력 향상에 큰 도움
기사입력 1997년 02월 05일 17시 08분
감식초가 경기력을 향상시킬수 있다는 연구결과가 나와 체육계의 비상한 관심을 모으고 있다.
최근 서울 인터컨티넨탈호텔에서 LG생활건강이 주최한 `감식초 효능 심포지엄'에서 김기진 교수(40．스포츠생리학 박사)는 "감식초가 산소운반 능력을 증가시켜
적은 에너지로 강한 운동을 수행하는 선수들에게 도움을 줄 뿐만 아니라 격렬한 운동을 할때 체내 피로물질인 젖산축적을 억제하는 효과까지 있다"고 말했다.
김교수는 "감식초의 효능을 입증하기 위해 조정 육상 선수들을 대상으로한 임상실험 결과 감식초를 섭취한 집단이 그렇지 않은 선수에 비해 14%나 적은 젖산이 체내에 축적됐다"면서
"이는 그만큼 피로를 느끼지 않고 운동을 계속할수 있을뿐만 아니라 피로회복 시간도 단축된다는 것을 의미한다"고 설명했다.
김교수는 짧은 시간 격렬한 운동을 하는 운동선수들의 경우에는 운동전 감식초를 마시면 피로를 느끼는 지점이 지연될수 있어 운동효과를 극대화 시킬수 있으며 농구나 축구 핸드볼 등
경기중 중간휴식이 있는 종목의 경우에는 휴식시간에 이를 섭취하면 피로회복 시간을 단축시키는 효과가 있어 이후 계속되는 운동을 원활하게 할수 있다고 말했다.
또 김교수는 마라톤과 같이 장시간 운동을 계속해야 할때는 운동중 마시는 스포츠 드링크에 감식초 성분을 가미한다면 괄목할만한 기록갱신도 기대해볼수 있을 것이라며 이를 위한 연구를 추진중이라고 밝혔다.
특히 감식초는 같은 양의 에너지를 소비하더라도 에너지원을 탄수화물보다는 체내의 잉여지방을 먼저 사용하는 역활을 촉진해 체지방을 감소케 해 체중을 감량하려는 선수(체급종목) 및 일반인들에게 효과가 크고
숙취물질(아세트알데하이드)을 분해하는 성질이 강해 숙취해소에도 도움이 크다고 김교수는 덧붙였다.
한편 서울의대 홍문화 명예교수는 "감식초는 단순한 초산용액이 아닌 각종 유기산을 함유한 자연식품으로 뛰어난 살균,
방부력까지 지녀 아무런 부작용이 없어 우리 농산물인 감에서 추출한 감식초를 이용하기에 따라 획기적인 경기력 향상이 기대된다"고 덧붙였다.
현재 시중에는 LG생활건강의 마이빈을 비롯해 (주)산내들, 풀무원, 등에서 감식초 음료를 생산, 판매하고 있다.
