[알라스카 시푸드 레스토랑] 메뉴판엔 바다내음 물씬
기사입력 1996년 09월 13일 14시 54분
## 가재-새우-게등 입맛따라 골라 서울 강남구 역삼동에 있는 `알라스카 시푸드 레스토랑'은 가족끼리 분위기 있게 해산물요리를 즐길 수 있는 전문식당이다. 바닷가재나 게 등 한가지만을 전문으로 하는 기존 시푸드 음식점에 비해 이 곳에선 바다에서 나는 다양한 갑각류를 맛볼수 있을 만큼 선택의 폭이 넓다. 주메뉴는 알라스카산 바닷게와 북미산 바닷가재. 왕새우와 스칼랩, 가리비조개 요리 등도 준비돼 있다. 특히 우리 입맛에 맞도록 느끼하지 않게 소스를 자체 개발해 해산물을 한식과 중식, 일식, 양식으로 조리해 내놓는다. 보통 처음 찾는 손님들에게는 세가지의 코스를 제공하지만 경험자들에겐 선택해 먹을수 있는 일품요리를 권유한다. 요리는 부담스럽지 않은 간단한 식사용에서부터 만찬용 정식에 이르기까지 다 다채롭다. 가족끼리 즐기는 주말 식사용으론 8,000원대의 게살볶음밥 새우볶음밥 게살죽 성게알 김말이, 1만원대의 꽃게 간장정식 모듬초밥, 전복죽 등이 있다. 축하 모임이나 회식에 나오는 코스 요리는 4만원부터 7만원까지 4가지가 있다. 와인과 과일, 바닷가재와 도미회, 던지네스게 찜, 왕게, 새우구이, 게살 탕수육 등 9~11가지 요리를 골고루 맛볼 수 있다. 이 식당은 건물 외관과 실내 디자인도 독특해 서울 강남의 외국인 업체 종사자 들과 일본 관광객들도 자주 찾고 있다는 것. 한번 방문한 고객에게는 멤버십 카드를 발급해 할인 혜택과 함께 다양한 서비스를 제공한다. (02)563-7788
