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최근 들어 열량을 낮춘 아이스크림 제품이 마니아들 사이에 인기를 얻고 있다. 이 같은 트렌드는 일본과 유럽 등 선진국 일수록 빠르게 확산되고 있다.
롯데제과도 최근 열량을 줄인, 일명 라이트 칼로리 아이스크림 '라이트엔젤'을 선보이며 바람몰이를 하고 있다. '라이트엔젤'은 천사처럼 가볍다는 의미로 붙인 이름이다. '라이트 엔젤'은 파인트 제품과 컵 제품 2가지의 형태로 구성되어 있다. 맛은 초코맛, 녹차맛, 바나나맛 세 가지가 있어 입맛에 맞춰 골라먹을 수 있다.
'라이트 엔젤'의 특징 중 하나는 설탕을 사용하지 않았다는 것. 이들 제품은 설탕대신 국화과 스테비아의 잎에서 추출한 천연감미료 스테비올배당체를 사용했다. 여기에 식이섬유 함유량이 파인트의 경우 일일 섭취 권장량(25g)의 50%에 해당하는 12.5g, 그리고 컵 제품은 약 4g의 식이섬유를 함유했다. 이는 건강에 민감한 소비자의 니즈를 만족시키기 위함이다. 그동안 무설탕 아이스크림은 맛이 덜하다고 생각하는 소비자들이 있었다. 이에 롯데제과는 이러한 편견을 깨기 위해 '라이트엔젤' 연구에 6개월 이상 노력을 기울여 맛있는 아이스크림으로 만들었다.
한편 '라이트 엔젤'은 열량 부담을 줄여 다이어트를 하는 사람들도 부담없이 즐길 수 있는 제품으로, 아이스크림을 좋아하지만 높은 열량으로 고민하는 20~30대 여성층에게 인기를 끌 것으로 기대된다. '라이트 엔젤'은 론칭 초기 온라인 판매를 시작으로 붐을 형성, 최근에는 시판까지 판매를 확대하며 인기몰이를 하고 있다. 이와함께 SNS를 통한 마케팅과 광고활동 등 판촉을 적극 전개하고 있다. 롯데제과는 '라이트 엔젤'을 아이스 시장 대표 브랜드로 육성할 계획이다.
