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제주도에는 흑돼지, 갈치조림, 고기국수, 돔베고기 등 맛있기로 소문난 향토음식들이 많다. 이 중 제주 흑돼지는 특유의 두툼한 고기 육질에 식감과 맛이 뛰어나 남녀노소 누구나 좋아하는 제주 대표 메뉴로 손꼽힌다. 또 일반 돼지고기보다 잡내가 적어 누린내 때문에 삼겹살을 먹지 못하는 이들도 거부감이 없이 먹기 좋다.
현지인들이 많이 찾는 중문 흑돼지 맛집인 '제주흑도새기'는 숯불로 초벌구이를 해주는 흑돼지를 맛 볼 수 있는 곳이다.
'제주흑도새기'는 고기를 연탄불에 굽는 것이 아니기 때문에 가스 냄새가 없어 아이들과 함께 먹기에도 걱정 없다.
기본 찬은 김치와 무채, 명이나물, 샐러드, 미역초무침, 쌈무 등 다양하고 신선한 찬으로 구성되며, 고기와 잘 어울리는 기본 찬들이 수시로 변경돼 나온다.
'제주흑도새기'는 중문관광단지 바로 옆에 위치해 있어 천지연 폭포, 대포 주상절리, 식물원 등 중문 대표 관광지들을 둘러보고 들르기 좋으며, 롯데호텔과 히든클리프호텔, 신라호텔, 켄싱턴리조트 등 에서 가까워 이곳 숙박객들이 자주 방문한다.
제주도 중문 맛집 '제주흑도새기'는 중문동에서 고급스럽고 깔끔한 인테리어가 돋보이는 곳으로, 관광객들이 편하게 식사할 수 있도록 4인이상의 경우 픽업 서비스를 시행하고 있다.
