참치 맛있게 먹는 법' 1인가구를 위한 참치캔 레시피

최근 1인 가구가 급속도로 늘면서 이들을 위한 제품들이 많이 출시되고 있다.

그러나 혼자 사는 만큼 집에서 음식을 해 먹기는 쉽지 않은 것이 사실이다. 그러나 음식을 통해 균형있는 영양섭취를 해야 건강한 싱글 라이프를 즐길 수 있다.

특히 생선을 통한 영양소 섭취는 중요해 최근 미국과 한국의 식품 관련 정부기관에서 참치캔을 포함한 등푸른생선 섭취를 권하고 있다. 오메가-3, 비타민, 셀레늄 등 등푸른생선 섭취를 통하지 않고는 자연적으로 섭취하기 힘든 영양소들이 많이 들어있기 때문이다.

직접 등푸른생선을 사용해 요리를 해 먹기 쉽지 않은 1인 가구들은 참치캔을 활용하면 된다. 고등어, 꽁치 등과 같이 등푸른생선을 통조림에 담은 참치캔은 간편하고 건강하게 식생활을 할 수 있는 최고의 재료다.

1인가구를 위한 참치캔 요리로는 참치김치찌개, 참치덮밥, 참치김밥, 참치비빔밥 등이 있다. 참치캔을 비롯해 당근, 양파, 감자 등 채소와 계란 등을 곁들이면 더욱 맛있고 영양이 풍부한 요리를 즐길 수 있다. 최근에는 시중에 마요네즈, 짜장, 카레 등 소스를 담은 다양한 맛의 참치캔이 출시되어 있어 이를 활용해도 좋다.
송진현 기자 [e-mail]