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'불만제로 치킨'
'불만제로'가 치킨 업계의 과도한 나트륨 사용에 대해 보도해 파장이 일고 있는 가운데, 식약처 관계자가 입장을 전했다.
이어 이 관계자는 "치킨 제조업체 측의 나트륨 과다 사용에 대한 건 자율적으로 줄이라고만 권고하고 있다"며 "식약처는 매년 나트륨 섭취를 줄이자는 캠페인을 펼치고 있지만, 나트륨 섭취량은 소비자 스스로 조절해야 하는 사안이다"고 밝혔다.
소비자들은 국민의 먹거리 안전을 책임져야 할 식약처의 소극적 태도에 네티즌들은 분노했다.
한 네티즌은 "불만제로 치킨, 나트륨 범벅이라고? 중국 닮아가는 막장음식계다. 식약처마저 등을 돌렸군요. 완전 국민의 먹거리는 뒷전으로 생각을 하네요"라며 비판했다.
이어 또 다른 네티즌은 "불만제로에서 방송을 하지 않았다면 절대 알 수 없는 내용이네요. 염지제를 넣더니...그런데 식약처는 그냥 나트륨을 적게 먹으라는 말만 하고, 다른 방법을 모색해줘야 하는 거 아닌가요? 그냥 뒷짐 지고 있으면 문제가 해결이 되나요?"라며 자신의 생각을 전했다.
앞서 지난 8일 방송된 MBC '불만제로 UP'에서는 닭의 보존성을 높여준다는 염지제의 위험성에 대해 고발했다.
특히 치킨 프랜차이즈 업주들이 치킨의 짠 맛을 위해 인위적으로 염지제를 주사하는 사실이 공개돼 시청자들에게 충격을 안겼다.
염지제는 육류가공품을 만들 때 고기의 잡냄새를 빠지게 하고 육질을 부드럽게 하며 보존력을 높일 때 쓰이는 화학제품으로, 염지제에는 소금과 많은 조미료가 들어 있어 나트륨 수치가 굉장히 높고 첨가물 성분 또한 정확히 알 수 없다.
또한 이날 불만제로 제작진이 밝힌 브랜드별 치킨 나트륨 함량순위는 1위 B치킨 2,764, 2위 K치킨 2,669, 3위 N치킨 2,218, 4위 D치킨 1,895, 5위 T치킨 1,761(단위 mg/600g) 등의 순으로 이어졌다. 대부분 치킨들이 세계보건기구(WHO)의 나트륨 일일섭취권장량(2,000mg)을 넘는 수치를 기록하고 있어 많은 소비자들의 불안감을 증폭시켰다. <스포츠조선닷컴>
