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'냉장고를 부탁해' 이연복 대가의 출연 예고가 벌써부터 관심을 모으고 있다.
23일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 다음 주 예고편이 소개된 가운데, 게스트 배우 이규한과 김기방의 출연과 함께 이연복 대가의 등장을 알려 눈길을 끈다.
당시 방송에서 레이먼 킴은 "연남동에 존경하는 분이 계신다. 이연복 셰프님이라고 중국 요리를 40년 정도 하셨다"라며, "그 분 탕수육은 한 시간이 지나도 바삭거림이 사라지지 않는다. 소스와 옷 사이의 공기층이 잘 잡으시는 것 같다. 속의 고기는 살아있고, 직접 고기를 다 다듬어서 쓰신다. 탕수육엔 조미료를 사용하지 않는다. 그것이 노하우다"라고 극찬해 많은 관심을 받은 바 있다.
또한 이 밖에도 이연복 대가는 지난 1월 SBS '생활의 달인'이 선정한 대한민국 중화요리계 '4대문파' 계보를 잇는 셰프에 선정되는가 하면, 최근 올리브TV '신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?'에도 출연해 다양한 중화요리를 선보인 바 있다.
한편 중국 요리 경력 40년의 이연복 대가의 중식당 '목란'으로 서울 서대문구 송월길에 위치해 있다. <스포츠조선닷컴>
