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'불만제로 치킨 염지제'
'불만제로'가 치킨 맛의 비밀을 폭로했다.
이날 방송에서는 치킨 프랜차이즈 업주들이 치킨의 짠 맛을 위해 인위적으로 염지제를 주사한다는 사실이 공개돼 시청자들에게 충격을 안겼다. 염지제를 주입할 경우, 닭의 유통기한도 길어지고 신선하지 않은 닭도 맛이 좋아진다는게 업주들의 설명.
제작진이 튀기기 직전 닭을 관찰한 결과, 염지닭에는 주사를 놓은 듯한 작은 구멍들이 있었다. 360개의 바늘이 투입돼 속살까지 부드럽게 하는 첨가물과 염지액을 배게 하는 인젝션 공법이 사용되고 있었다.
특히 설비를 갖추지 못한 일부 업체는 사람이 염지제를 뿌리고 세탁기에 돌려 버무리는 것으로 밝혀져 충격을 안겼다.
불만제로 치킨 염지제 숨겨진 비밀 폭로에 네티즌들은 "불만제로 치킨, 염지제 비밀 폭로 놀랍다", "불만제로 치킨 비밀 폭로, 치킨에 저렇게 독한 염지제가 사용됐다니,,,", "불만제로 치킨 염지제 독성 장난 아니네, 이제 치킨 먹기가 두렵다", "불만제로에서 밝힌 나트륨 함량 가장 높은 치킨은 어디?", "염지제 맞은 닭 구멍난 것 좀 봐" 등의 반응을 보였다. <스포츠조선닷컴>
