[스포츠조선닷컴 정유나 기자] '나 혼자 산다' 80년대 감성 가득했던 '기안하우스'가 김충재의 손길을 더해 환골탈태했다. 셰프 오스틴 강은 '요섹남' 매력을 발산했다.
31일 방송된 MBC '나 혼자 산다'에서는 셰프 오스틴 강의 일상과 기안84의 집이 재탄생하는 모습이 그려졌다.
지난주 가구부터 청소 상태까지 총체적 난국이었던 기안하우스를 탈바꿈하기로 결심한 기안84와 김충재는 쓸데없는 짐은 모조리 버린 깔끔한 옷 방을 탄생시켜 시선을 사로잡았다. 이어 거실 벽을 남색으로 바꾸며 180도로 분위기를 변신시킨 기안84와 김충재는 가장 심각한 안방과 화장실을 본격 리모델링 했다.
침대 커버를 바꾸고 감성 넘치는 무드등을 설치해 안방은 아늑한 호텔방 분위기로 탈바꿈됐다. 특히 두 사람은 물때가 잔뜩 낀 거울을 교체한 것만으로도 분위기가 화사해진 화장실을 보고 굉장히 만족해했다. 확 바뀐 집을 가만히 감상하고 있던 기안84는 "홍대 커피숍 느낌도 나"라며 뿌듯해 했다.
옷방과 화장실 리모델링을 마무리한 두 사람은 본격 거실 리모델링에 돌입했다.
평소 조명에 관심이 있는 김충재는 집안의 분위기를 확 바꿀 천장 등을 가져와 교체했다. 조명 하나로 포근해진 분위기에 기안84는 "다름 집이 됐다"면서 감탄했다. 또한 두 사람은 미대 오빠들답게 남색 벽과 어울리는 보색 아이템들로 거실을 꾸미고 5년 동안 사용한 소파도 새것처럼 변신시켰다. 이어 두 사람은 변화된 집과 어울리는 우아한 만찬의 시간도 가졌다.
환골탈태 한 집을 보며 기안84는 "집이 갤러리가 됐다. 상상한 그 이상을 충재가 해줬다. 너무 만족스럽다. 가성비 대비 최고의 인테리어다"라며 만족감을 드러냈다.
이날 첫 출연한 오스틴 강은 "한국에 온 지 6년 됐다"면서 "그런데 한국말을 잘 못 배웠다. 처음에 주방에서 일할 때 거의 다 나한테 영어를 썼다"고 전했다.
오스틴 강은 부지런하게 움직이며 하루를 알차게 보냈다.
새벽 4시부터 일어나 비몽사몽한 와중에도 오늘 할 일을 계획했다. 서툰 한국어로 수산 시장에서 사야 할 요리 재료 리스트를 작성할 뿐 아니라 신메뉴 개발을 위한 준비까지 꼼꼼히 챙기는 등 셰프다운 섬세한 면모를 보였다.
해산물 신메뉴 테이스팅을 위한 재료를 사기 위해 수산 시장에 도착한 오스틴 강은 꼼꼼하게 해산물을 고르며 남다른 친화력 스킬을 뽐냈다. 단골 가게 직원들의 안부를 묻는가 하면 처음 만난 사람들과도 특유의 붙임성을 드러내 자연스럽게 대화를 이어갔다. 집에 도착한 오스틴강은 바로 영수증 정리를 하는 꼼꼼함을 보였다.
잠깐 휴식을 취한 오스틴 강은 집에 있는 가구들을 이용해 홈 트레이닝을 하며 체력 단련에 나섰다. 1분 1초도 허투로 쓰지 않는 부지런한 모습으로 MC 박나래와 이시언의 감탄을 자아냈다.
이어 오스틴강은 준비한 레시피와 어울릴만한 플레이팅을 찾기 위해 직접 남대문 시장에 방문, 음식을 담을 그릇부터 함께 세팅할 와인 컵과 커트러리까지 콘셉트에 맞는 식기를 예리한 눈빛으로 꼼꼼하게 찾았다.
드디어 새로운 메뉴를 테스팅하기 위한 시간을 가졌다. 오스틴강은 준비한 재료들을 척척 손질하고 단숨에 코스 요리를 만드는가 하면 처음 하는 레시피도 자신감 넘치게 요리했다.
오스틴강은 "가족들하고 헤어지고 많이 힘들었다. 그런데 요리가 저를 버티게 해줬다. 이게 내 미래라고 생각하고 열심히 했다"면서 "음식 만들 때 집중하고 사랑을 준다. 그러면 맛있게 만들어 진다. 앞으로도 요리에 대한 열정과 사랑을 사람들에게 보여주고 싶다"고 특별한 요리 철학을 전했다.
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